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说起馄饨，无论大小 不想做饭，就下碗馄饨 馄饨那么好， 馄饨十种花样包法， 猫耳馄饨是很常见的馄饨包法，它的特点就是皮薄馅大！ 在馄饨皮中间准备好肉馅； 尖角对折并粘紧； 将两边的角顺着手指向里折； 将两个角完全重叠粘牢就完成了。 方块馄饨顾名思义，包出来方方正正的，个大馅多看上去整整齐齐的！ 把馅放在馄饨皮中间； 然后对折三分之二； 最后将两边合在一起，就这样，简单两步就能搞定了。 这种馄饨的包法形状似元宝，是最不容易露馅的包法之一。 将肉馅放在馄饨皮中间； 把馄饨皮的一边向里卷，把馅完全卷起来； 再把皮的两边压紧，就完成了。 这类馄饨的寓意就像它的名字一样，代表着一家人的团团圆圆，它的优点就是怎么煮都不散馅~ 将馅料放在中间偏下的位置； 下面的一边馄饨皮向上卷两层； 完全卷住馅料后，只留出一个小边即可； 再将两边的皮捏紧向中间一卷，叠在一起； 粘牢后，一个团员馄饨就完成了。 在店里一碗要买二、三十元的港式云吞，其实包起来最快最简单！而且，它也是吃法最多的馄饨，清汤、麻辣和煎炸都能胜任！ 将馄饨皮放在手心中间，加入馅料； 将筷子往下挤压手掌，这时，顺势将馄饨皮像收口一般上合； 然后迅速抽出筷子，再将馄饨皮边全部挤在一起； 按压紧实粘好，就包好了。 这种包法的馄饨，在煮完后，就像一朵朵莲花一样，让人看起来更有食欲。 在馄饨皮上放好馅料以后； 将两边交错叠起来粘紧； 把没有开口一边的两角向中间叠； 叠在一起后捏紧，就包好了。 我们平时包的馄饨，留出的遍遍都是平的，而用这种包法包出的馄饨，留出来的确实一个小角~ 取一张馄饨皮平放于手心； 用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央； 将馄饨皮沿对角线对折，并将边角捏紧； 用中指勾压肉馅处。 顺势将两个角叠加捏紧即可。 因形状酷似草帽而得名，别看它和四川抄手长得像，但你仔细看就会发现，四川抄手的最后两个角是往内卷的，而草帽馄饨的最后两个角，是向外翻的。 取一张馄饨皮平放于手心； 将馄饨皮沿对角线对折，并将边角捏紧； 顺势将两个角叠加捏紧即可。 用这种包法包出的馄饨，就像一条条小金鱼一般，若是做给小朋友吃，相信很快就会被吃到光盆啦！ 取一张馄饨皮平放于手心； 用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央； 将馄饨皮沿对角线对折； 再将左右两个角分别以倾斜向上的角度折叠起来； 稍微捏紧后，一条“小金鱼”就包好啦~ 这种包法包出的馄饨，就像长了一对翅膀一样，在保证高颜值的同时，还不容易露馅儿。 取一张馄饨皮平放于手心； 用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的某个角； 取一根筷子压在馅儿上； 将馄饨皮有馅儿的那个角沿着筷子，向上翻折两次； 再用大拇指和小指压在馅儿的两边； 抽出筷子的同时，大拇指和小指同时用力，压紧内馅儿的两边； 一只“小天使”就包好啦~ 你还会哪些包馄饨的技巧和方法呢？ |
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