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天气变热开始有些食欲不振?你可能需要这道无情的米饭杀手,小米辣炒牛肉。
常以配料、蘸料身份出现的小米辣终于拥有名字,加上鱼露、罗勒的特殊香气,鲜辣过瘾,让人食欲大开。吃不惯这种口味的还可以改用蚝油,配些笋丁或茭白,就是清爽版下饭神器!
食 材
牛肉糜200克、小米辣15克、蒜头60克、罗勒15克、盐2克、糖3克、鱼露5克(可用8克蚝油替代)
步 骤
4. 放入罗勒,加盐、糖和少许鱼露调味即可。
来自: 人和月 > 《美食》
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