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导语：“福建小吃上了《舌尖》后爆火，街道排满顾客，吃完却大失所望！“ 说到《舌尖》大家肯定是不陌生的，《舌尖》可以说是很权威的一个美食纪录片，上过这个节目的食物基本上也就火了，因为这代表着被认可，说明很多人是喜欢吃的，毕竟有了口碑才会有知名度，而足够高的知名度才会吸引到《舌尖》来拍摄。 在福建就有这样一个小吃上了《舌尖》之后爆火的，可以说每天的生意都是很火爆，小小的街道上排满了顾客，但是很多人吃完却让人大失所望。这到底是怎么回事呢？这个小吃就是福建泉州的春饼，据说还是到了这里必吃的一道小吃。 这家店的春饼都是手工现做的，里面可以看到很多阿姨就在手工的烫饼皮，这个饼皮很像是我们立夏的时候都会吃的春卷，软绵绵的但是口感很好。所以店里除了很多人是买春饼之外，还有很多人是专门来买春饼的饼皮的。 店里的春饼都是现做了现打包的，这一点还是很好的，晚上卖完了就等第二天才有。所以说吃的还算是很卫生，这样一盒的春饼有2种口味，价格我觉得稍微有点贵了，一盒要12元，作为第一次吃的人来说，万一不喜欢这个口味的话就浪费了。 不过里面有两种口味，一种是胡萝卜海苔花生馅，还有一种就是芋头馅，这两个的味道都是很不错的。看着就觉得春饼一个个都很小巧，一口一个差不多。吃的时候就会发现这个春饼其实不值得这个价格，很多人吃完都大失所望了，就是因为这个春饼根本就没有什么惊艳的感觉。 因为买的人很多，所以店里也都是做了好几盒放着，吃到嘴里的感觉就都是冷冰冰的，而且胡萝卜的味道过于甜腻了，吃了2、3个就不想吃了，而芋头冷掉之后就不好吃了，感觉吃完嘴里干巴巴的。饼皮也是都凉了之后吃着就有点硬，像是湿掉的纸巾一样糊在嘴里。 所以很多第一次去吃的游客都吃不习惯这个味道，纷纷表示这个春饼根本就没有那么好吃。但是当地人却觉得这个春饼的味道很好，可能是他们已经吃习惯这个味道了吧！据说这个春饼还是有很久的历史，可以说是传承下来的美味，最好吃的应该就是刚出锅的时候。饼皮还是热乎的，而且很有韧劲，加上新鲜炒出来的胡萝卜馅还有芋头馅，层层包裹的味道，吃着一点都不会觉得过于甜腻，而且热乎乎的冬天吃了也很舒服。 放凉了吃就会感觉吃着太甜腻了，而且干巴巴的没吃几个就腻味了。不知道你们有没有吃过这个春饼？小编有一次和朋友去玩的时候就吃过，不过很可惜是凉了，所以味道也不怎么样，我就吃了2个就不吃了。如果有机会的话，下次想试一试热乎的春饼。 |
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