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挥汗如雨的七月,运城这里却白雪皑皑

 王清茗 2020-06-03

其实,这不是雪,是运城盐的结晶。

运城盐湖的盐属于自然结晶。刚结晶的盐粒颜色略微发黑、发红,经风吹日晒,逐渐变得晶莹剔透。为了加快盐的生产,从唐朝起,盐工们就发明了“垦畦浇晒法”,也就是民间常说的集卤蒸发、过箩调配、储卤、结晶、铲出的“五步产盐法”。盐湖中的“阡陌”就是“垦畦浇晒法”中产盐水域的分割线。

堤坝上面,一树树盐花随季节变化而变换着形态。春夏之际,盐花如薄纱轻链,在青山绿水中似隐似现。在万物萧索的冬天,盐花一夜之间迅速堆积成一棵盐树,由堤岸开始,逐渐伸展至湖心,铺天盖地地生长起来,成网、成片、成海,成为盐池一大奇观。

湖中的盐花有硝花和镁花之分。硝花多在初冬和早春时节“开放”,通体透明,婀娜多姿,造型精巧,如盛开的菊花,不以妖娆自诩,或藏身垄边,或潜于水中,彼此相依相靠,为终年不结冰的盐湖织就了白色的纱装。镁花则如磐石,如群峰,给人阳刚与健壮之感。在一年中最冷的时节里,仅仅需要一夜北风的呼啸,它就能蓬勃而出,成长为“参天大树”。

盐田由于盐含量不同而呈现绿色、红色和白色等不同颜色,有些盐田的含盐量甚至超过海水的40倍,足以使人漂浮起来。因此,盐湖漂流也成了这里旅游的一大特色。有经验的人仅凭一块靠枕就能在水面上酣然入睡,即便从没有下过水的“旱鸭子”,在这里也能瞬间掌握划水技巧。

更为奇妙的是,经过亿万年的沉积,盐池底部形成了厚厚的淤泥层。经专家鉴定,这些淤泥含有丰富的矿物质,具有杀菌消炎、嫩化皮肤的功效,是美容养颜的上品。因此,在运城盐湖死海景区,经常可以看到一家三口其乐融融的景象:爸爸在盐水中恣意漂浮,妈妈享受着天然的美容亮肤黑泥浴,而可爱的孩子则在他们最喜欢的盐堆上嬉戏玩耍。



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王清茗
行走山西
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