肉丝芸豆粉皮

芸豆切粗丝，肉切丝，花椒葱花爆锅，炒肉加一点味极鲜，料酒，加芸豆炒一会儿，加上粉皮，加水，盖过菜，粉皮，炖软即可。出锅前加少量盐调味。