超市里用胶带捆的蔬菜能吃吗？央视早已曝光，很多人还被蒙在鼓里

去超市购买蔬菜时，会看到蔬菜上有紫色或蓝色的胶带。用胶带把蔬菜一捆，蔬菜就会显得很整齐和美观。这些胶带也很好撕，轻轻一撕就会下来。但是，用胶带捆绑蔬菜虽美观，可是却隐藏了不小的健康风险。

• 超市里捆胶带的蔬菜能吃吗？

其实用胶带捆过的蔬菜，最好不要吃，但也不是完全不能吃。如果处理得当，可以放心吃。

1

根据《食品安全法》的规定，接触食品的容器、塑料袋等包装用品，必须是无毒无害的。但胶带并不属于包装食品的容器，在食品捆扎这方面，目前还没有明确的规定，没有规定捆扎食品的胶带必须达到什么样的标准，存在一定的漏洞。这给了商家们空子钻，会使用特别便宜的胶带去捆绑蔬菜。

2

特别便宜的胶带上面含有甲醛，用它捆绑胶带，甲醛就有可能沾到蔬菜上。还有一些塑化剂等有害物质，也有可能落在蔬菜上。如果洗菜洗的不仔细，就有可能把甲醛和塑化剂等物质吃入体内。

3

早在前几年，央视就已经通过科学实验，曝光过这一事实。实验发现，被胶带捆过的蔬菜，其甲醛含量是没有被胶带捆过的10倍。

4

不过大家也不用特别担心，现在有很多城市已经对捆蔬菜的胶带进行了规定，必须选用食品级胶带。食品级胶带不含甲醛，符合食品安全的规定，可以放心购买和食用。

总之，我们在购买蔬菜时，尽量要选购没有被捆过的蔬菜。如果都是被捆过的蔬菜，你可以闻一闻，若胶带周围没有刺鼻的气味，问题一般不大，说明他们使用的胶带多半是比较好的，是食品级胶带。

被胶带捆过的蔬菜在吃之前，需要认真处理。首先要清洗干净，最好在水里泡一会，这样能够最大程度的把菜清洗干净，洗掉上面的残留。其次，你可以把被胶带捆过的部位切下来扔掉，这样虽然有点浪费，但吃着更安全。另外，被胶带捆过的蔬菜，一定要彻底烹饪熟再吃，甲醛是高温易挥发的物质，若能彻底加热，把食物彻底煮熟，甲醛可以很好的被去除，吃着更放心。

另外，除了用胶带捆的蔬菜中可能含有甲醛，还有几种菜，含有甲醛的可能性比较大，要尽量少吃。

第一种是泡椒凤爪。这种零食是很多吃货的最爱，但是泡椒凤爪并不健康，含有的添加剂多，盐分含量高。有些质量不过关的泡椒凤爪，含有可能被甲醛浸泡过。被甲醛浸泡过的泡椒凤爪显得更白，比正常的泡椒凤爪看起来干净。

粉条是很多人喜欢吃的食物，但市面上的粉条质量有高有低，有些劣质的粉条，会使用六偏磷酸钠和海藻酸钠配合工业明胶来制作，同时还会使用甲醛来防腐。这种劣质的粉条吃起来难吃，口感差，味道很奇怪。

随着人们对食品安全的重视，食品监管也越来越严格，相信以后的食品安全程度会越来越高，不会再有甲醛食品流向人们的餐桌。

END

文章来源：陪你养生公众号（如有侵权请联系删除）