今天,我想给你推荐一道大菜。这是非常美味的腊肉和李子。盐里有点甜。虽然有点胖,但一点也不油腻。它在地球上很好吃!梅菜口肉的主要原料是梅菜干和五花肉。由于梅菜干营养价值高,镁含量和胡萝卜素极为突出,五花肉富含氨基酸和蛋白质,因此梅菜口肉的营养十分丰富。经常吃梅菜口肉的人会更健康! 不过,平时很少有人在家做这道菜。基本上,只有在有客人或餐馆的时候。其实,你不常做这种美味,主要是因为虽然很好吃,但制作方法太麻烦了。今天,我想和大家分享一下最简单的制作方法,并帮助大家轻松学习。这样,它就可以成为你家的一道家常菜了。大人小孩都喜欢。想学的人很快就会学会的! 配料:五花肉500克,李干30克,姜粉适量,花生油适量,葡萄酒适量,蚝油适量,冰糖适量,胡椒适量,酱油适量。 第一步:将干菜用温水浸泡两三分钟。把菜用淡味浸泡五分钟。把藏在里面的泥和沙清理干净。把水排干,切成碎片。把五花肉洗净切片。把干蔬菜的皮涂上生抽汁。把皮放在碗底。 第二步:烧热锅,把干菜倒进锅里,用中小火慢慢把锅里的水挤出来。 第三步:把干蔬菜炒至全干,然后加糖调味,搅拌均匀,放在盘中。 第四步:再次加热锅,倒入少许油,待油热后,倒入五花肉,搅拌均匀。 第五步:将大量大蒜、生姜倒入锅中,然后倒入刚过熟肉的水,加入蚝油、胡椒、白糖、酱油等,搅拌均匀,然后将拌好的肉汁放入锅中。 第六步:将每一块猪肉夹上梅菜,然后放入一个深大碗中。最好把每一层都压紧。 第七步:把所有准备好的肉汁倒在梅子蔬菜上,然后放入蒸锅中蒸45分钟左右。 第八步:最后,当梅菜炖猪肉蒸好,味道好时,把盘子放在大碗上,迅速翻过来,解开大碗,美味的梅菜炖猪肉就做好了。来尝尝! |
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