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在一二三线品牌酒里，汾酒属于很亲民的品牌，虽然其有高大上的汾酒青花50，但在几十元价位中，确实有不少适合大众口粮的产品。之前说过的玻璃瓶出口汾酒便是其中一款，今天我再测评几款几十元价位的汾酒，说说他们的品质水平。 在出口汾酒系列中，有一款价位与玻璃瓶出口汾酒相似的酒，这便是白瓷瓶出口汾酒，说到白瓷瓶出口汾酒的品质，曾有不少酒友咨询，但因为当时我没有喝过此酒，所以没有回答大家。最近我在网上买了一瓶白瓷瓶出口汾酒，此酒生产批次的20190703，酒精度为53°。倒酒闻香，此酒清香纯正，面粉气息、蜜香、青苹果香、豌豆香很好协调；入口品鉴，此酒入口清爽，入口香气有挺拔感，面粉气息强劲，青苹果香、豌豆香协调的恰到好处，其并不太弱让酒体显得单调，也不太强让酒体显得娇艳。酒到中段收口，收口干净，毫不拖泥带水，酒体和香气之间协调，并无头重脚轻之感。整体此酒品质跟玻璃瓶出口汾酒一样，其基本展现了汾酒清香的特点，品质明显好于同价位传统渠道单品，对比百元清香渠道产品也基本没有压力。 除了出口汾酒，55°黄盖汾酒也是一款不错的酒，我的55°黄盖汾是20191017批次950ml装的酒。倒酒闻香，此酒香气清香正，其是面粉气息、蜜香和弱弱的青苹果香及豌豆香的复合香；入口品鉴，此酒入口醇偏甜，入口香气有上扬感，但舌的两边有微微的刺辣感。酒到中段收口，此酒收口干净，毫不拖泥带水。整体此酒品质逊于出口汾酒，运用的应该是基础较次的纯粮酒勾调而成，因此酒体有刺辣感，酒体风味不够饱满，清香的簇拥感不够。 说到55°的黄盖汾酒，我起初以为其品质与53°黄盖汾酒相同，后来对比品鉴发现我错了，55°的黄盖汾品质明显好于53°，53°的酒闻香与55°酒相似，但入口到了中段收的太快，酒体头重脚轻，整体感表现不好。 说到55°汾酒，我还喝过一款玻璃瓶金属盖包装的馆藏甄品汾酒，我手上的这款是20200421批次的酒。倒酒闻香，此酒香气香气与950ml黄盖汾相似，只是其清香主体香的面粉气息略显强劲一些；入口品鉴，此酒入口香气强劲，入口清香的簇拥感表现较好，但舌的两边还是有微微的辣感，酒到中段收口，尾段净爽。主体此酒品质略好于950ml装的黄盖汾酒，但个人觉得这两款酒运用的基酒档次是一样的，只是因为批次的不同造成了水平的略微区别。其实对于白酒，同品种不同批次的酒品质不可能完全一样，毕竟每一批次酿出的酒品质存在差异，这种差异可能是窖池（地缸）、厂房、季节等因素造成的。勾调在某一方面其实是在缩小他们之间的差距，但不可能将这种差距缩变为0。对于馆藏甄品汾酒，虽然其批次更新，但酿这批次的酒可能因为季节、气候温度更好，因此基酒的整体水平要略好那么一点点，而这也导致了两款产品品质的略微区别。总的来说，个人觉得同批次的55°黄盖汾和汾酒馆藏甄品的品质应该是一样的。 整体上，这三款汾酒出口汾的品质要好一些，20年的馆藏甄品汾酒品质略好于19年的950ml黄盖汾。对于这三款酒，从风格路数上讲出口汾酒属于偏柔雅的大曲清香酒，其酒体没有那般强劲的面粉气息，口感侧重了甜柔展现。相比之下，两款55°汾酒的酒体都显得强劲一些，入口的面粉气息要突出一些；从性价比上出口汾酒的性价比是最好的，另两款酒的性价比虽然略差，但相比传统渠道的清香产品，其性价比还是不错的，毕竟其在非传统渠道销售，基本不做广告，因此该产品让出了很多渠道及广告利益，而这也降低了酒的溢价。从价位上，这三款酒基本是50元上下的斤价，这个价格比较适合大众，对于大众的日常口粮和一般聚会，其都是不错的选择。毕竟这三款酒除了品质，其品牌和号召力也是不错的。最后，关于我对这些酒汾酒的品质理解，作为酒友及行业的您怎么看？欢迎大家在留言区留言，我们一同讨论。
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