冰淇淋简直是夏天的情人，可甜可盐，蝉鸣的日子不来根冰淇淋，甚至都会觉得少了点什么。今天要给大家推荐六家东京冰淇淋网红店，无添加水果冰、来自欧美的品牌店、原创多种搭配款等等，颜值和美味并存，这个夏天，我们一起吃冰去啊🧊！
与用料做工繁琐的市面甜品相比，PALETAS的无添加水果冰棒显得格外朴素天然。为让客人能够享受到果蔬原有的风味，PALETAS在制作上追求返璞归真，不在产品中添加任何多余成分，每支冰棒都坚持手工打造。另一方面，在原料与配方设计上PALETAS又相貌精致。秉持着安全安心的理念，PALETAS精挑细选各种应季的果蔬作为原料，每款口味中的果蔬组合都力求巧妙搭配，给人意想不到的新鲜口感。打破常规的甜品概念与绝美的店头陈设在日本年轻女性中大受欢迎。品牌成立仅两年的时间，就已开设了多家分店，网购店铺也常常热卖到断货，足见其受欢迎的程度。最近这股热潮更蔓延至海外，在网路上已有不少关注日本观光美食的海外媒体对PALETAS进行了介绍，让它成为去日本旅游绝不能错过的打卡新地标。📍東京都渋谷区代官山町20-23 TENOHA & NEXT 1F 
日本的冰淇淋蛋糕专门店并不算多，这家店是来自于北海道小樽的超人气甜品店LeTAO（ルタオ）公司在东京开设的新店。主厨从巴黎知名甜品店学习归来，店内食物可以说颜值高到爆表，牛乳以及芝士等食材都是从北海道空运而来，许多应季食材从巴黎运输，每一道程序都非常用心。用心做事的日本人非常可爱，值得人们去尊敬。其实一杯咖啡或一道甜品，加工花了多少心思，你的味觉自然会有判断。
Gelato是由牛奶、奶油、糖和各种新鲜水果及坚果制作的，但是Gelato完全不添加水，只依赖食材原料本身的含水量。Gelato之所以被热捧，就是因为它除了好吃之外还健康，不仅只含少量脂肪，而且严控糖含量，相比较美式冰淇淋超过28%的含糖量，Gelato的含糖量尚不到14%。Gelateria Marghera还会根据应季食材推出季节性新口味冰淇淋，顾客还可以根据自己的口味调配所喜欢的味道。这里制作冰淇淋的选材都是按照时令所挑选的水果、坚果搭配上牛奶、巧克力等，可以根据自己的喜好，挑选和搭配食材。水果的鲜香，坚果的香脆，轻轻的咬上一口，你能感觉到入口的冰淇淋细腻柔滑，像是在口中散开铺在每一个味蕾细胞上。
浅草浪花家大概是全东京排队最疯狂的刨冰店, 夏天的时候排个2小时都司空见惯。
浅草浪花家是从麻布十番浪花家总店所开的分店，在2010年12月开始营业。店内不仅使用北海道产的红豆，绿茶也都是经过专业人士所认定的，因此能吃到跟总店一样的味道。
这家店平常能吃到的刨冰就多达11种，还会推出期间限定口味的刨冰。另外这里还能吃到从1909年创业以来就用大火烤出的脆皮鲷鱼烧。不论是刨冰还是其他甜品都能享受日式的下午茶时光。
冰淇淋是许多甜点的好伙伴，像是松饼或是布朗尼，加上一球冰淇淋，更添美味。惠比寿有一家售卖烤团子 冰淇淋组合的日式冰淇淋专卖店，当朴实的烤团子遇上冰淇淋又会产生怎样的火花呢？店内的空间并不大，大概只有不到10个的座位，点餐柜檯的一边是冰淇淋，另一边则是烤团子区。
冰淇淋有红豆、抹茶、黑蜜黄豆粉、牛奶、哈密瓜等等口味，种类会依季节变换，不同的时节前来会有不同的口味！冰淇淋的份量从小到大依序为小盛、并盛、大盛和特盛，小盛和并盛可选3种口味，大盛和特盛则可以选4种。
Dominique Ansel Bakery
这间来自纽约的Dominique Ansel Bakery，作为曾获得《Time》杂志票选的世界25大发明之一，它的到来自然引发素有“排队依赖症”的霓虹人民的热捧，据称进到店内买面包也需要排2个小时。他家“可颂甜甜圈”是可送面包与甜甜圈的混血儿，且每个月都有新鲜口味登场。店内1层有16个座位，想用餐可以在店员的指引下上到二层哟！店内人手一支的Forzen S'more是绝对的人气商品，当你下单后，店员会现场用喷枪将棉花糖外表喷烤至美丽的金黄色！它的内馅是浓郁的香草冰淇淋混入巧克力豆，能同时体验冰火两重天的乐趣，甜而不腻。虽然该店来自纽约，但入乡随俗“日本限定甜品”是不可或缺的！招财猫修女泡芙、Paris - Tokyo都像件精致的艺术品。所谓“和洋风”，也就像我们常说的中西合并。这款Paris - Tokyo，名字就直接点题阐明了这是一款披着法兰西外衣的抹茶甜品，当然，为了增加清新口味，还配以百香果酱和香草奶油，装饰用的银杏叶巧克力片为京柚子口味。日本解除紧急状态后，东京的大小店铺门口终于又排起了熟悉的长队。然而没有游客和各国语言聒噪的东京，似乎总让人觉得少了点什么。
紫阳花的花期将过，冰淇淋和花火的季节到了。虽然不知道下一次重逢还要等多久，但我们仍然可以期待与这些美食美景再相遇的那一天呀✨。
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