5款祛湿润肺靓汤煲起来，有的还上过《舌尖》

自五月的雨季以来

广东多雨水

许多街区的感觉

大量湿气和不适

在广东

我应该怎么做才能消除湿气和滋养肺部

奶奶肯定会说：汤

推荐给大家5种

广东润肺凉汤

01杏仁猪肺汤

“舌尖上的中国”曾经推荐过适合男女老幼的汤，作为顺德菜的代表！

功效：

止咳化痰，通便。

材料：

1个新鲜猪肺，60ml姜汁，60个甜杏仁，250g蜂蜜

实践：

1.将猪肺洗净，将杏仁在温水中浸泡2小时，去皮捣碎，取出与生姜汁和蜂蜜混合，将其塞入猪肺管中，系上管口即可使用。

2.将猪肺放入锅中，加适量的水，先用大火煮沸，然后慢火煮150分钟。

02橄榄猪肺汤

潮汕地区著名的汤。猪肺有清肺的作用，橄榄对喉咙有很好的保护作用。

材料：

15个绿橄榄，1个猪肺，100克瘦猪肉，生姜等

功效：

它具有滋养补水，滋阴养肺的作用。它具有淡淡的橄榄香和清爽的甜味。

实践：

1.切开大块的猪肺，用盐洗净，挤去里面的泡沫，洗净猪肺，在沸水中煮沸五分钟，然后洗去血泡沫。

2.几个绿橄榄，用小刀切块，将橄榄和猪肺放入锅中，加姜片，加适量的水。

3.慢炖四个小时后，加盐调味，然后从锅中取出。

03霸王花猪骨汤

霸王花和猪肉汤可以缓解胃气，化痰止咳，对肺热咳嗽有很好的辅助治疗作用。

功效：

清除热量和肺部，消除痰和咳嗽

材料：

2-3朵花，500克猪排骨，5克南北杏，2个章鱼干，5个蜜枣，一点橙皮，3-4片姜，一点盐

实践：

1.清洗霸王花，将其切成几片，然后用淡盐水浸泡；

2.排骨洗净后，切成小块并用热水

3.将砂锅，排骨，南北杏，章鱼干，生姜等放入砂锅中，加水煮沸后放入蜜枣，中火煮2小时。饮用前先加盐调味。

04苹果银耳瘦肉汤

材料：

瘦猪肉500克，苹果1个，蜜饯6个枣，银耳适量，生姜3片，少许盐

功效：

祛痰养肺，滋阴润燥，补气血，养颜养颜

实践：1、苹果去皮去核切块，猪瘦肉切块，银耳去蒂撕成小朵，姜切成片，瘦肉用水汆一下

2.将所有食材放入砂锅中，加水煮沸，然后改用小火煮1小时半。饮用前加盐。

04鲫鱼豆腐汤

肉嫩，汤香。少量绿色香葱，鲜甜

材料：

鲫鱼，豆腐，细香葱，姜片，盐

功效：

补气养肺，健脾

实践：

1. 鲫鱼洗净，香葱绑成小结，姜切薄片，豆腐切片

2.锅中烧油至七成热，下鲫鱼炸至金黄捞出备用，生姜片用小火炒香后放入鲫鱼

3.倒入热水，而不要倒在鱼表面上，放入香葱结，盖上锅并慢炖15分钟，加入豆腐，继续慢炖10分钟

4.在出锅前三分钟调味，去掉葱姜，从平底锅中撒上葱花

最近又热又潮湿

当然汤是必不可少的