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「创业最前线」特约记者｜许老师 本文系作者原创，转载请申请授权 一个刚刚从江西田间被刨出土的红薯，可以怎样来到河北保定消费者的餐桌？ 在过去，种植户需要等着收购商上门收购，行情不好时还得主动联系商人，这让他们在定价时永远很难掌握主动权。 红薯的流通链条也并不高效。从某个县城的田间，到某个城市家庭的餐桌，其间挤入了太多的中间商，令产品颇多流转、层层加价。 而相比1、2线城市，3-5线城市在流通的便利性和基础设施条件上更有待完善。这些地方的消费者可能既买不到好商品，也需要为想买的产品支付更高的价格。 这种延续了数十年的农业经济还有更好的模式吗？每日一淘或许给出了新的答案。 每日一淘的模式与由来 上世纪五六十年代，当诸多美国家庭在城镇聚集，汽车又成为了家庭必备的交通工具后，提供一站式购物的沃尔玛大卖场应运而生。 上世纪七八十年代，日本女性走出家门外出务工，人们对购物便捷性的要求提高，以7-11为代表的、扎根社区的便利店因此有了市场。 在每日一淘董事长兼CEO曾斌看来，这便是消费者代际变迁和消费方式的变化推动的零售业态的革新。 在2015年-2025年，随着80、90后成为消费主力军，60、70后逐渐接触电商，整个零售链条也会因此发生变化。 一个表现是，近场化成了零售发展的必然趋势。 人们对线下店的选择从连锁超市过渡到便利商店再到无人零售，对电商的喜好从PC网页端到APP再到端内小程序，对下单后等待货物送达的心理预期则从多日达到次日到再到即时达。 从中国进入电商时代以来，已经有不少中心化电商满足着消费者的这些需求，人们因此而消费升级。 但消费升级并非简单的一蹴而就。 曾斌便告诉笔者，由于中国消费人口的多层次性，消费升级也是多层次的。在真实的消费升级中，并不是所有人都升级到同一个点，而每一层的人都有自己不同的升级轨迹。 消费升级也不只是简单的六级升到五级，五级升到四级，不少人仍然在原来的消费层级里，只是希望有更好、更方便的购买模式，用同样的钱买到更丰富、更好品质的东西。 在国内消费市场，消费层级主要依靠消费能力和消费环境而定，因此大多数3-5层的消费者，都分布在3-5线城市。 这意味着，3-5线的消费者有他们特有的消费升级需求，需要由新的商业模式来满足，每日一淘便是这种新模式。 成立于2018年4月的每日一淘，是由国内生鲜电商领导者每日优鲜孵化的精选美食会员制电商。 它采用了前端社交分享+会员制，后端直采+直供的 S2S 共享创业模式。 在前端，它能让零售触角更加下沉，接触更广泛的人群，在后端，它降低了产品的采购和流通成本。 也就是说，那个多番辗转的红薯，可以通过产地直采+直供的模式，绕过层层中间商直达消费者，价格自然更便宜。 社交分享+会员制的模式，则能让它通过亲友之间的传播，被更多人了解到消费到。 这就像是将精细化的电商采购及运营模式，同去中心化的社群连结，纵深市场的消费者因此有了更多优质优价的商品选择。 正是因为满足了消费者的深层需求，成立不到7个月的每日一淘发展迅速。
农业经济中的新型产业路由器 每日一淘带来的不只是电商和生鲜经济中的新模式，也给整个农业经济体带去了新助力。用每日一淘COO淡焦成的话说： “它可以连接优质商品的生产者、消费者和产业链上各环节的参与者，从而构建个新型产业路由器。” 1.撬动供应端的新模式 对于不少原产地供应商来说，农产品上行一直是个难题。 他们不仅受限于不够完善的流通链条和仓储物流基础设施，也受限于信息不对等。消费者不了解某个地方什么产品最好，供应商也没有充分了解到当下消费者最喜欢什么样的产品。 每日一淘为这些犯难的供应商们提供了一种新可能。 依靠每日优鲜在前端的多元化布局，以及在供应链端的多年深耕，它能凭借丰富的消费大数据做出分析，反向指导供应链。 每日一淘与江西安远县合作的甜心红薯便是一个例子。 安远原本主要经济作物是脐橙，却因遭遇虫害而不得不砍掉大量果木。 每日一淘在对用户消费需求的分析时，发现了市场对红薯这类富含膳食纤维的营养粗粮的需求在增加，并且春季种植的甜心红薯会比秋季种植的其他品类红薯收购价更高。 而在同当地龙头企业的沟通中，发现当地的富硒土壤非常适合种植红薯，且红薯种植期短、种植难度低，能帮助种植户快速增收。 于是双方一拍即合，达成了关于甜心红薯的合作。 中国大多数生鲜产品都难以实现标准化，这也使得它们很难大规模从线下走上线上。而在同安远的合作中，每日一淘则交给了供应商一套将红薯标准化的方法。 当红薯出土后，每日一淘在收货时会要求供应商只提供重量2至8两、没有虫蛀的红薯，再给每个红薯都套上防震泡沫网，并以5斤/份的规格加以精细包装。 这些做法实际上帮助供应商稳定了产品品质，提升了服务体验。而每日一淘通过直采+直供的模式缩短流通链条，也让红薯的价格更加实惠。 最终，安远甜心红薯在每日一淘上上线第一天便售出了30万斤。 2.为草根创业者解除难题 如今，正有越来越多的年轻人因为厌烦职场套路和办公室政治，而选择自主创业。但这并不是件容易事，线上流量成本正越来越高，个人的微弱力量也很难令他们在激烈的竞争中打出一片天。 每日一淘或许能给这些草根创业者消除难题。 它S2S的共享创业模式，打破了层层代理、层层压货的传统路子，和每个普通创业者共享优质的品牌、团队、技术和供应链资源，为他们提供低门槛、低风险的创业机会，让每个参与者都能“自买省钱，分享赚钱”。
近年来，不少年轻人在大学毕业后都选择了返乡卖特色农产品创业，“新农人”群体应运而生。每日一淘庞大的销售规模，以及对供应商的专业指导，也给了这群人更多机会。
3.谁满足了小镇青年的胃口 无论是在偏居西南的云南城市楚雄，还是在位居中原的古城许昌，你会发现这些地方人们的消费习惯，和北上广深等一线城市的人并不一样。 这些城市的年轻一代被称为“小镇青年”，他们收入可能不及大都市白领，生活压力却小得多。 他们追求“新奇特”的商品，同时也保持着对产品高性价比的追求。他们越来越习惯线上购物，也信任亲友之间的口碑推荐。 此外，他们的生活节奏并不快，大把的休闲时间意味着他们可以将购物和随后的分享当娱乐。
在过去的两三年里，这群“小镇青年”让拼多多、趣头条、快手等公司展现出了惊人的发展势头，如今，每日一淘成了又一个满足他们胃口的人。 对这些小镇青年来说，过去他们很难像一二线城市的消费者一样，第一时间接受ZARA、优衣库等快时尚品牌带来的第一手潮流——中国的广袤地域决定了他们多少需要时间来消化流行趋势。 但每日一淘却能同步将在一二线城市热卖的生鲜产品以优惠的价格和社交传播的模式呈现在他们的手机页面上。 笔者从每日一淘商品负责人处了解到，上线半年多以来，每日一淘的大闸蟹、进口猕猴桃、进口牛排、进口榴莲等产品都已经有了数千万元的销售额。 毫无疑问的是，爱分享、甚至还想因此赚点钱的小镇青年，也会将这些爆品分享给周围的人。
商品热卖背后的社会价值 消费者的疯狂购买背后，是更多的农产品走出了大山，甚至，一淘也为它们的未来发展打下了基础。 还是从文章开头的红薯说起，那其实是每日一淘若干扶贫案例中的一个。 江西赣南的安远县原本是国家级贫困县，又恰逢虫害而遭受经济损失。在这一背景下，每日一淘反向指导供应端，与安远县商议种植红薯，并教给了当地合作的龙头企业全套的生鲜供应链及线上运营标准化流程。 随后，它又通过自己在前端社交分享+会员模式带来的强大触角，为这款红薯带去了稳定的销路。 最终，这一合作为安远县带去了每季度300万元的增收，扶贫红利惠及了当地近500个贫困户。
这种“打造一款特色商品，培训一支电商团队，帮扶一家龙头企业，受益一批贫困家庭”的路子，便是每日一淘首创的“四个一”产业扶贫模式。 自成立以来，每日一淘已经先后与江西安远、陕西周至、陕西洋县等数十个贫困县达成战略合作协议，上线近两百款扶贫商品，扶贫商品销售额超5000万元。 和安远合作的扶贫案例，还被选入了国家商务部、网信办、扶贫办的电商扶贫典型案例。 毫无疑问的是，在未来，每日一淘将扩大品类和SKU，而它也将带动更多的消费者、供应商和创业者，给农业经济带去更多变化。
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