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新式酸辣汁
口味:醋香、芥末味突出
用料:陈醋750克,东古一品鲜酱油450克,蚝油180克,
辣鲜露、剁椒碎各150克,白糖100克,芥末油15克,鸡
精80克,味精30克,八角1个,花椒10克,熟芝麻3克。
制作:锅入倒入葱油20克烧热,加入八角,花椒炒香,放
入剩余调料,小火熬出香味,捞出料渣,自然晾凉即可。
适用菜肴:适用于各式蔬菜、水果沙拉。
本文编辑:大Y
来自: 阿铎1 > 《美食》
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