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你知道要用紫砂壶泡茶最好，那你能说出几个用紫砂壶泡茶的好处吗？  1.用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久 紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长期使用紫砂茶壶，内壁上会挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。  2.透气性能好，具有较强吸附力 紫砂茶壶里外都不施釉，保持微小孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟的。 它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓“盛暑越宿不馊”，道理就在这里。  3.用紫砂壶泡茶，保温时间较长 由于壶壁内部存在着许多气孔空间，气孔空间里又充满着空气，故紫砂壶有较好的保温性能。  4.紫砂壶泡茶，用手抚摸不烫手 紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题；烧成以后的紫砂壶，玻璃极少，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力，故具有缓慢的传热性。 当然朱泥壶由于其泥性的特殊性，在温差极具变化的情况下也是会发生惊裂现象。 |
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