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搜罗世界上最具创意的餐饮 ﹀ ﹀ 在这么冷的冬季 最有魔力的美食 应该就是热腾腾的锅物料理了 先来介绍一下锅物料理 这是传统的日式叫法 起源于中国的火锅 丰俭由人，以浓淡不一的高汤为主 最大限度地激发食材原本的味道
今天要分享的是無二锅物料理 这家餐厅可谓好评如潮 是2018杭州必吃榜上榜餐厅 很多明星都对它赞不绝口 就连大仁哥陈柏霖也为它打call！
「無二锅物料理」 是杭州首家引进全自动升降锅的餐厅 真真是火锅界的一锅清流 文艺的环境和诱人的美食 都让你忍不住的赞叹！
做旧复古的门头 透露着满满的工业风味道~
墙壁上是稀奇古怪的壁画 看起来有几分艺术画廊的味道
一楼的中央有个小酒吧 平时用于等位 一般在夏季才会营业
楼梯间淡蓝与淡粉色纱料 搭配上迷离的灯光 散发着神秘的味道
二楼的用餐区域 分为散座、卡座和包间 私密性极强
半开放式的包厢以玻璃屏风作为隔断 旁边是探出的白色樱花 复古和浪漫在此刻交融迸发
無二用健康的食材，创造着极致的美味！ 秉承“蒸”的健康烹饪方法 自创了升降锅盖 2800瓦的高压蒸汽迅速将食材烹熟 保留了食物原本的味道，锁住营养！
除了冰鲜之外 这里的海鲜都要求上桌鲜活 最大程度地保留鲜味
当然，果汁和鸡尾酒也都是鲜榨现调的！
“無二”——是独一無二的意思。 但老板认为：能做到“無二心”才是比一个独一無二的噱头更需要精力和坚持的事情。 来源：餐饮视界，图：网络，文：餐谋长品牌策划/一梦 |
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