【原】论美貌，这家店的北欧风设计完美不输宜家！

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近两年

软欧包成为面包行业新宠

不仅是因为相较传统面包种类

软欧包更加时尚轻奢化

也是因为80%品牌老化亟需吸引年轻消费者

 

这不，又一家知名一线烘焙品牌

——「北欧时光」

落户湖北荆州古城区内的江津路

北欧时光的产品形态十分丰富

在面包蛋糕市场有着不错的销量！

 

店铺位于商住小区的临街处

独栋的两层空间

占地面积约150平米

空间以北欧风格展开

呈现了一种极简舒适的生活方式

 

纯净简洁的白色作为主要色调

大量的留白塑造着空间感~

 

收银台区域采用地板和瓷砖拼接的样式

模拟了果汁和面包汁散落开来的场景

引导顾客走向糕点展示区域

 

白色的台柜融入木质元素

更显舒适自然的设计

搭配黑色铁艺材料

调和温润的木质纹理

 

原木色的楼梯下方是大片的麦穗

麦香和散尾葵肆意生长着

为空间增添勃勃生机和温度~

 

悬空的楼梯设计

极具现代感和北欧格调~

原木和钢网的构造

让空间富有趣味性更显通透

 

二层空间作为休息就餐区使用

灰色、蓝色的大沙发

轻轻柔柔

被慵懒包裹的感觉一定棒极了！

在烘焙面包行业，有80%的品牌在品牌老化的边缘试探，一方面，是因为绝大多数的决策者不懂得品牌运作；另一方面，是因为消费人群中85后至90后占比不到20%。

 

当行业处于瓶颈期时，需要寻找更年轻的消费群体，他们蕴含巨大的消费潜力，只有抓住消费主力人群，烘焙面包行业才能迎来发展的春天。

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来源：餐饮视界，图：漾设计，文：餐谋长品牌策划/carina