【原】小于25㎡的咖啡馆，如何发挥创意设计？

搜罗世界上最具创意的餐饮

﹀

﹀

一直以来，咖啡馆都作为第三空间存在，为人们提供了一个满足多功能需求的大面积空间。而如今，在忙碌的市场经济下，小型咖啡店开始流行起来。今天就来看三家不同的小型咖啡馆~

蓝瓶咖啡 · 东京

▼

这家位于秋叶原的小蓝瓶咖啡馆是他们在日本开设的第11家门店，也是目前最小的店铺，只有25平方米。

它坐落在一座具有百年历史的铁路桥下，将墙壁和天花板上现有的石膏板饰面进行拆除，融入了由红砖和混凝土。

裸露的混凝体结构，让整个空间在视觉上进行了延伸，看起来宽阔明亮。

作为品牌第一家没有座位的外卖咖啡厅，空间整体上被设计为了一个专注于功能的极简主义空间。

接下来分享的这间，只有10平米的小小咖啡馆，嵌入酒店一层，为不同消费场景的顾客提供精品咖啡服务。

两杯两杯 嵌入式咖啡 · 北京

▼

小面积就要充分利用好空间每一处。白色灯箱上简单的印刻着品牌名字，小巧的窗口上两个杯子的标致，精致又活泼~

内部，白色钢板夹筋制作的拱形天花设计如同一个通道，增加精致感和趣味性~

薄薄的白色钢板夹筋，让通道显得轻盈，视觉上轻松~

用钢板翻折出的座面，高度适中，与墙面融为一体，为顾客在通道”内的停留，提供了一个舒适的姿势。

用品牌色白色和蓝色拼接搭配，整个空间干净、自然。

吧台侧边设计了可翻折的木板，立起来便是一张十分稳固的咖啡桌，收回便是装饰元素，设计的巧妙且特别~

接下来看看只有4平米的咖啡馆又要如何发挥呢？

库里提巴·the coffee

▼

这家咖啡店，位于两个餐厅的夹缝之间，这看似无用的间隙，却被设计师打造成了咖啡馆，十分小巧可爱。

设计师运用店前的街道，与咖啡店进行巧妙结合，"为我所用"，让人们的短暂停留赋予了新的意义。

垂直化设计的外立面设计，竖向感十足，在视觉延续了整体面积。

黑色的墙体、白色的招牌，干净简洁的突出了重点。

夜幕降临，白色招牌在夜色中更加显眼。

内部空间以简约为主。侧摆的咖啡机，让等待的顾客能够看到操作过程，也增加了与顾客的互动感。

室内以竖向木条作为延伸，增加视觉上的立体感。

越来越快节奏的如今，"小"好像让喝咖啡这件事，也变得有趣起来。这些小型咖啡店是否戳中了你的心呢？

今日话题

#哪家咖啡馆是你心水的呢？#

来源：餐饮视界，via：未来以北工作室,Jo Nagasaka/Schemata Architects（侵删）图：未来以北工作室,网络（侵删），文：餐谋长品牌策划/TANG