搜罗世界上最具创意的餐饮 ﹀ ﹀ 蜀道难,难于上青天,蜀地云烟已然入过无数文人之梦,设计伊始须知此番入蜀,需博古而通今,因地而适宜,西风而东渐,方得云开见月明。简而言之,天时、地利、人和,统统包含其中。茶楼毗邻大慈寺,此寺得唐玄宗赐名又几经兴废而盘桓至今,清末复建,而不复当年大唐之风格。茶楼“廊腰缦回,檐牙高啄”,端的大气磅礴,也有尊古之意。茶楼设计一取大唐建筑特点,整齐而不呆板,华美而不纤巧,舒展而不张扬,古朴而零落有致,二取巴蜀建筑之形,穿斗白粉墙,外挑跑马廊。金天的早茶至夜晚的中式鸡尾酒吧以灯光转换氛围,白日以暖白色为主,夜晚以蓝色红色为调,当五光十色斑驳于仙鹤手绘墙面之上,自是一番游刃于古今之奇幻感。自然光下的大厅比红光时少了一分妖娆,多了两份端庄。携好友倚窗而坐,或高谈或闲聊,开启金箔雕花窗,淡看跑马廊外喧嚣市井,可谓大隐于市,舒坦! 空间中,屋顶之下以黑色斗梁穿墙而出;其外以六根青花瓷柱列阵而成跑马廊之态;空间其内,以中轴对称布局,穿斗成梁,取自于川西大宅楼牌上的山花造型,整体线条优美但极具力量感,曲线顺势而下形成卡座私密之所。吧台做西式设计,辅以鸡尾酒,古为今用,西风东渐,中西合璧,和合甚妙。墙面装饰取自故宫倦勤斋之月洞门与仙鹤图之元素,并以手绘而成,柱上装饰以法式黄铜红色丝绒灯。顶面设计举架蜿蜒而下,其上悬以最早使用于十九世纪西方老酒馆内的皮带驱动电扇,以适应巴蜀炎热潮湿气候。祥云龙纹青花柱。餐厅内以中轴对称布局,穿斗成梁,取自于川西大宅楼牌上的山花造型,整体线条优美但极具力量感。来源:餐饮视界,via:弄设计(侵删),图:汪昶行(侵删),文:餐谋长品牌策划/璐雨录
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