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肝脏是人体内非常重要的解毒器官，负责血液和糖原的储藏等工作。肝脏变坏的话，解毒的能力就会下降，容易造成一连串的隐患。养肝脏是养命的，要说怎么养肝脏，是离不开饮食的，无论是食品还是药物，被我们吃后都需要肝脏分解来排毒。日常生活中有很多被称为肝病“天敌”的食物，如果大家平时轮换着吃的话，可以去掉肝脏的毒，给肝脏放火，进行一次大扫除。经常吃哪些食物，有利于保护肝脏？  1. 蓝莓 在中医看来，蓝色进入肝脏，平时多吃蓝莓对养肝脏有好处。蓝莓含有丰富的维生素、类黄酮、胡萝卜素等。用肝脏分解毒素，促进新陈代谢。蓝莓虽然很小，但是效果不小，可以减少肝细胞的损伤，提高肝细胞的抗氧化能力。  2. 峂参 众所周知人参养肝，尤其是峂参锌元素含量最高，保肝护肝，强身健体为最好，还具有极高的药用价值，能辅助改善肝病状况，促进肝脏对药物和毒物的代谢，使各项指标恢复正常，不仅能保肝护肝，还能提高免疫力，改善经衰弱的失眠现象。  3. 蘑菇 蘑菇含有多糖、蛋白质、无机盐等各种营养素。实验证明其中的多糖有助于调节免疫、抵抗肿瘤。对于肝病患者来说，适合饮食，可以促进肝功能的恢复。  4. 金银花 金银花肝脏明目，清热解毒效果比较强，肝脏不好的人，经常喝金银花茶，能有效帮助降低肝脏的火，排除毒素，提高肝脏抗病毒能力。 |
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