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大姐街边卖“特色小吃”，每天能卖一大盆，光顾客排队占了半条街！现在我们的生活是过得越来越好了，所以说也有很多的人，他们除了吃主食以外，对于各种各样的小吃也是特别喜欢的，尤其是现在有很多的城市，他们都有了这样的一条小吃街，在这条小吃街上面你能够看到各种各样的小吃种类是特别多的，而且味道吃起来都是非常不错的，每一种小吃都有着自己的特色，特别是在晚上，小吃街就会变得非常的热闹，吸引着很多的年轻人。 这些小吃一般都是摊主他们自己秘制出来的，卖这种特色小吃的是一位大姐，她卖的这种小吃装了满满的一大盆，虽然说盆子不是很大，但是每天都能够卖上一大盆，来买的顾客非常的多，尤其是每次再来买这种特色小吃的时候，你都会看到那些顾客排队占了半条街，这样的现象也真的是非常的壮观。 基本上只要是路过的顾客，他们都会来大姐这边买上一些，有一次在买大姐的这种特色小吃的时候看到了有一个小伙子，他真的是非常的猛，一次打算把大姐这个一整盆的特色小吃都要买下来，买了以后他却尴尬了，因为这个小吃实在是太硬了，必须要一点一点的挑下来才能够吃，而且敲下来的这样的一小块的特色小吃，能够放到嘴里边嚼很长的时间，一盆的话估计就要让这个小伙子吃上很多天。 这种小吃对于那些70后80后的人来说，他们应该都是吃过的，这种特色小吃就是麦芽糖，那么在小的时候后也有很多的人都是吃过这种麦芽糖的，每一次在家里边听到外面发出叮叮当当的声音，都会兴高采烈的跑出门，看到老人骑着自行车，拿着小锤子敲击，因为在那个年代，是比较匮乏的，所以不像现在的糖果有着很多的品牌，在当时只有微黄色的麦芽糖，这种糖吃起来是非常香甜的，在嘴里边越嚼越香甜，那么麦芽糖，其实就是用大米跟麦芽做出来的天然的糖果里边是没有色素和防腐剂的，所以说吃起来是非常健康的，并不像现在的糖里边有很多的添加剂量，每次在给家里边的孩子买的时候都是非常担心的。 现在大家都知道生活是过得越来越好了，在我们的生活当中各种各样的零食也多了起来，现在很少能够见到这种特色小吃了，基本上也算得上是一代人最美好的回忆了，现在麦芽糖的身影更多是出现在景区和一些偏远的小城市当中，一般麦芽糖有两种，一种是软的麦芽糖，这种颜色会偏白一些，但是还有一种是硬一些的麦芽糖，它的颜色偏黄，不过这两种麦芽糖的味道吃起来都是非常美味的。 麦芽糖在跟别的其他种类的糖果相比的话，它的口感吃起来会更甜一些，但是却并不会让我们觉得发腻，所以说对于那些上了年纪的人来说，他们也是会多多少少喜欢吃上这样的一些麦芽糖，可是它的做法是比较复杂的，是需要纯手工制作的，所以说现在会这么熟悉的人变得越来越少了，大家每天都会自己在家里边做上这样的一大盆，然后端到摊位后开始进行敲打，把这些麦芽糖挑成小块的油或再装进到一个个透明的塑料袋当中，如果有顾客来购买的话，就买上这样的一小袋。 千万不要小瞧这样的一小袋的麦芽糖，因为一小块的麦芽糖吃到嘴里边不停地嚼，你会发现特别的有嚼劲，而且越嚼越香，这样的一小袋的麦芽糖也能够让我们吃上很长的时间了，不知道你们有没有见过这样的小吃呢？ |
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