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端午节吃饺子是中国人的传统习俗。包子主要由河塘中丰富的嫩芦苇叶制成，也使用竹叶。他们被统称为粽叶。粽子也有各种形状，包括三角形，菱形和矩形，口味也分为咸肉粽和甜红枣粽，诸如北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料。 吃粽子是端午节必不可少的习俗，它在中国已经流行了数千年，一直持续到今天。但是，从健康的角度来看，并不是人人都适合吃粽子，吃粽子是有讲究的。 1.粽子最好不要在早上吃。许多人喜欢吃粽子，而且每天还把粽子当做早饭吃，个别酷爱粽子的市民甚至放弃了正餐，顿顿都把粽子当饭吃。消化内科医生告诉我们：“食物从胃到肠至少需要6个小时才能消化，粽子是由不易消化的糯米制成，如果您在清晨吃饺子，在胃中停留更长的时间并刺激胃酸分泌，可能引起慢性胃病和胃溃疡。 2.宜慢不宜快。吃粽子时必须缓慢咀嚼，一方面可以更好地消化吸收，一方面避免因吃得太快而阻塞气道窒息的危险，有些粽子通常装有大枣，如果吃得太快，也可能卡在大枣中并划伤食道，这是非常危险的。 3. 粽子在未熟时不能吃。看着可口的粽子就在眼皮底下，袅袅青烟，粽叶飘香，使人忍不住想“趁热吃一口”。众所周知，粽子只能在小火慢慢熬了之后才能真正的熟，未煮熟的粽子不仅味道不好，而且极难消化，给胃带来很大负担。 |
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