【原】秋季养生菜，清口又鲜脆，常吃健脾胃养肝肾，助消化，下饭倍棒！

唯有美食和美景不可辜负，不容错过

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。山药能健脾益胃，使脾胃健运，增强人体的消化、吸收功能，增进食欲，增强体质，对食欲不振、小儿厌食、消化不良有很好的疗效。无论拿来煲汤还是拿来做菜都是一道美味的家常菜,黑木耳是传统的滋补药材，常吃生津润肺，益气活血。把这两样简单一炒清爽解腻，做法超级简单，常吃非常滋补。做法很简单，经常吃吃可以清肺排毒。

山药炒木耳

山药半根  / 尖椒3根  / 木耳少许  / 盐1小勺

1、食材备好。

2、尖椒洗净切丝，木耳泡发撕成小块。

3、山药去皮，然后把山药切片。

4、锅里放水烧开，把山药放入开水里焯一下，看到水表面切泡泡即可，捞起，沥干水。

5、热锅热油先将尖椒丝放进去翻炒出香味。

6、倒入山药片和木耳翻炒均匀。

7、加入一点盐，快速的翻炒3分钟即可。

8、山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜，健脾益胃助消化，而且还可以降血糖。

9、小贴士：山药皮易导致皮肤过敏，处理山药要带手套，山药容易氧化，切过之后用冷水泡着。