|
第十八章 商业买卖 【粑粑店儿】手工制作并销售馒头、包子、米粑、黄粑、油条等食品的小食店。 【白发票】收货款者开给付货款者除印制发票以外临时凭据。 【摆地摊】在街道两旁或路边陈列货物出售。 【摆摊子】①在街道两旁陈列商品出售。②喻在工作中出难题或借故不完成任务。 【磅秤】台秤。 【背钢】铁匠把钢嵌在铁器的关键处或刀刃上。 【本儿】本钱。 【便宜】价钱低。 【裱褙】用纸或丝织品、玻璃等作衬托，把字画、书籍等装潢起来加以修饰，使美观而耐久。 【裱褙铺】裱褙字画、书籍的铺子。 【补锅匠】用铁皮或铁水修补旧锅的工匠。 【补一斠[tɕiɑu24]】 补锅时补一块铁皮或一块铁疤在锅上为一斠。补锅者往往以此计算价钱。 【裁缝】缝制衣服的人。 【裁剪刀】裁缝用的剪刀。 【餐厅】规模较大的饭馆。 【操馆子】到饭馆去吃东西。 【槽房】旧时称酿酒的作坊。 【茶叶儿铺】专门经营茶叶的店铺。 【差账】欠账。给别人的钱未还或应当给的钱没给。 【成】十分之一：我们做点买卖，利还不到一～。 【秤钩儿】杆秤上的金属钩子，用来挂所称物体。 【秤毫系】杆秤上的手提部分，多用绳子或皮革做成。 【秤砣】秤锤。 【铳[ts'uŋ]24钱】借钱：拿你的钱～点给我。 【出货】提货，进货：朝城头去～。土质好或土地能长出好庄稼：这块土肯～。 【厨子】同“杀猪匠”。 【杵匠】修建土木结构房屋从事筑墙的人。 【戴罩】旧指为别人理发的人；理发师。 【单单儿】泛指各种票据：这回我只领了100块，不信，我这里还有张～。 【弹簧秤】用弹簧制成的秤。 【当铺】专门收取抵押品、放高利贷的店铺。 【定盘星】第一颗秤星。多用来测定秤是否合乎计量。 【斗】①旧时量粮食的器具，用木头做成，方形，上大下小，容量是一斗。②容量单位，十升等于一斗，十斗等于一石。 【斗刮刮】量粮食时用来平斗里的粮食的器具，用木头做成，呈“T”形。 【短扯】临时借用或短时间借钱：拿你的钱借点给我～几天，一个礼拜坏你。 【短脚子】也叫“矮脚子”。男子发式，指后脑勺的头发只稍加修剪，不剪掉过多过长的头发。 【二毫】靠近秤杆中央的秤毫，用来称数量较小的物品。 【分儿分儿钱】以“分”为计算单位的钱，形容钱的数量小：说起搞批发，我赚的就是一点～。 【分分头】一种发式，头发从中间向两边分开。 【风箱】铁匠用来压缩空气产生气流使炉火旺盛的装置，由木箱、活塞、活门等构成。 【盖匠】从事房屋（草房、瓦房）翻盖屋顶的人。 【杆秤】秤的一种，秤杆用木头制成，杆上有秤星。称物品时，移动秤锤，秤杆平衡之后，从秤星上可以读出物品的重量。 【赶流流[liou21liou55]场】没有固定经商地点，经营小买卖从中获取利润的买卖方式。“赶流流场”的人称为“小商贩儿”。 【工价】做零活的报酬：做一天活路开一天的～。 【关门】①店铺结束一天工作或经营期间停止营业。②店铺终止营业；倒闭：对门那家铺子才开张一个月就～了。 【馆子】烹制饭食、面食及各种菜肴的店铺。 【广货】①旧时称广东出产的商品。②指质量好、价钱贵的产品：看牌子，你那条裤儿还是条～。 【贵很了】价钱过高。 【滚存】把钱逐日累计的积存。 【锅钉儿】补在锅上的铁疤。 【国家牌价】计划经济时代指国家规定的价格。 【果子店】卖水果的店铺。 【毫儿】硬币：以前的～最大的就是五分，现在的～一元的都有了。 【黑市】计划经济时代指自由市场。 【黑市牌价】计划经济时代指自由市场的价格：～比国家牌价贵。 【胡棉儿】用来絮衣服、被子等的丝绵，用蚕茧表面的乱丝整理而成：～铺盖盖起比棉花铺盖热和。 【还价】买方说出购买货物愿付的价格。 【煎火】把铁器放在炉膛里烧。 【剪脑壳】理发；用推子或剪子把头发剪短。 【酱园厂】制作酱油、麸醋的作坊。 【酱园铺】销售酱油、麸醋的店铺。 【咔其布】也叫“咔叽布”，一种布面斜纹很明显的棉布。 【开店子】指开设茶馆、饭店、旅店等。 【开馆子】开设饭馆。 【开铺子】设店铺出售商品。 【开业】商店、企业等开始进行业务活动。 【开张】商店设立后开始营业。 【烂帐】①头绪混乱没法弄清的账。②时间拖得久无法收回的账。③指好逸恶劳、不务正业的人：表面看起行行世世，其实是个～。④指负债累累无法偿还的人：张老杆那个企业在银行贷的款，怕是一辈子的～了。 【老板儿】企业或店铺的财产所有者。 【老板娘】①女老板。②老板的妻子。 【老本儿】最初的本钱。 【老账】赊欠了很久的账。 【冷补】用铁皮修补旧锅。 【利】①利润。商业经营所赚的钱：我们只卖点烟酒，～薄得很。②利息。 【利滚利】利息上又加利息。 【流水账】①按时间记载多天的钱物收支的、不分类的账。②喻不加分析的罗列。 【麻】硬币的正面。 【买卖好】指买卖销售快，盈利高。 【买卖人】贩卖商品从中取利的人。 【买主】商店的服务对象，即购买商品的人。 【毛蓝布】用较粗的棉纱制成的蓝布。 【没得价讲】不讲价钱。卖方说出货物的价格后，买方应付给同样的价钱，指卖方不肯让价。 【没得生意】①买卖不好或买卖没做成：这个门面不当路，开了三天门还～。②（办事情）没有指望：你跟碗厂头那笔买卖～了。 【煤匠】挖煤的人。 【煤炭巷子】旧时堆放并销售煤炭的街巷。 【门面】商店房屋沿街的部分。 【面馆】卖面食的店铺。 【面坊】制作挂面的作坊。 【末儿[mɚ24]】硬币的背面。 【墨斗】木工用来弹直线的工具。从装有墨汁的墨斗中拉出线，放到木材的一端，绷紧，在木材的另一端提起墨线趁着弹力一弹，就打出了墨线。 【墨线】木工用墨斗打出来的直线。 【木匠】制作、修理木器或安装房屋木质构件的人。 【泥巴匠】从事砌砖、盖瓦、粉刷墙壁等建筑工作的人。 【牛贩子】做牛买卖从中牟利的人。 【牛伢子】专门从事牛买卖或从中撮合生意取得佣金的人（多指内行）。 【拍口】使刀、斧等刃处变薄。 【盘缠】路费。 【盘秤】杆秤的一种，秤杆的一端系着一个秤盘，把要称的物品放在秤盘里，故名。 【盘存】用清点、过秤、对账等方法检查现有资金或商品的数量情况。 【跑买卖】以经商为职业的人，往来各地贩卖货物获取利润：他这几年～还是赚了不少。 【跑堂】旧时酒店、饭馆中的服务员。 【跑外勤】商店或企业在外订货、营销、收账或招揽生意的人。 【皮匠】①皮革制品的手工业制作者。②制鞋或补鞋的人。 【票子】指钱，纸币。 【平】指称秤时保持秤杆平衡。 【平板儿布】一种经纬纱线均匀的棉布。 【漆匠】制作漆器的小手工业者；为器物涂漆的工匠。 【俏市】商品在市场上价格高，销售快，供不应求。 【热补】烧铁水修补旧锅。 【日杂店】经营杂食品（如茶叶、花椒、辣椒、胡椒、大米等）的店铺。 【杀猪匠】屠夫，以宰杀牲畜为业的人。 【商号】商铺，商店。 【商家】商人。 【赊三不如现二】宁可卖低价的现钱也不愿高价的赊账。 【赊账】把买卖的货款记在账上延期收付。 【升子】旧时量粮食的器具，容量为斗的十分之一，方形，上大下小，用木头做成。 【石[tæ~24]】容量单位，十斗等于一石。 【石匠】开采石料、制作石器的工匠。 【是这个价】指买卖双方认为价格合适。 【手锤】石匠 打石头的小锤子。 【数儿[suɚ24]】钱（数目较大的）：一笔～。 【数数儿[suɚ42suɚ42]】钱（数目较小的）：这个年头手头没得～就寸步难行。 【耍秤杆】指称秤时弄虚作假（含贬义）。 【四平两稳】称秤时秤杆保持平衡，指重量相对合理。 【抬秤】杆秤的一种，秤杆较粗较长，秤锤较重，多用来称较重的物品。称物品时，多为两人抬，故名。 【剃脑壳】用剃刀把头发剃光。 【铁匠】打造铁器的人。 【铜圆】清末至抗战前通用的圆形铜质辅币。 【头毫】靠近秤杆末端的秤毫，用来称数量较大的物品。 【弯尺】木工用的用来求直角的尺，像直角三角形的勾股两边。用木、骨片或金属制成。 【碗升儿】旧时量粮食的器具，容量为升的六分之一，方形，上大下小，用木头或竹筒做成。 【望】称秤时秤杆较小的一端往上翘（指重量相对减少）。 【现数儿】现钱。 【相淾[ɕiɑŋ55in55]】便宜。 【小钱】①指买卖的本钱不大利润不高：贪个啥子心哟，做点小买卖，找点～够糊口就是了。②小铜钱。 【小商贩儿】本钱很小的行商。 【小用钱】零花钱。 【鞋底板儿】旧时儿童的一种发式，只在脑门儿上留一撮长方形的头发，其余的全部头发剃光。 【押金】作抵押的钱。 【押租】旧时租地租房时交付的保证金。 【烟厂】制作卷烟的的地方。 【烟贩子】旧时从事鸦片烟买卖的人。 【烟馆】旧时以贩卖和吸食鸦片烟的地方。 【烟行】旧时做鸦片烟生意的地方。 【剼（阉）[sæ~24]匠】以阉割家禽家畜为业的人。 【盐厂】开采食盐的地方。 【盐号】旧时经营盐的商铺。 【洋钉】旧时指铁钉。 【洋火】火柴。 【洋货】旧时称外国商品。 【洋油】旧时指煤油、柴油等。 【药铺】出售中西药的店铺。 【要价】卖方向顾客说出货物的价格。 【要账】索回别人所借或别人赊欠的财物。 【一串钱】行话，指一千元钱。 【一吊钱】行话，指一千元钱。 【一方钱】行话，指一万元钱。 【一筒钱】行话，指一百元钱。 【一坨钱】行话，指一万元钱。 【一张钱】行话，过去指10元钱。 【阴丹布】用阴丹士林染的布，近似天蓝色。 【银号】旧时由私人经营的以存款和放贷为主的金融业铺子。 【银匠】制作金银饰品、器物的工匠。 【银楼】旧时制作和出售金银饰品和器皿的铺子。 【银圆】旧时用的圆形铜质硬币，价值相当于七钱二分。 【油坊】榨菜籽油的作坊。 【油匠】榨油的工匠。 【有赚账】指买卖经营有一定利润（但不算多）。 【元宝】旧时较大的金银币，两头翘起中间凹下。银元宝一般重五十两，金元宝一般重五两或十两。 【杂货店】经营各种零星日用品的店铺。 【扎帐】核对账目。 【栈房】旅店。 【掌窑师】①负责烧制砖瓦的人。②负责烧制陶瓷器物的人。 【账房】旧时有钱人家中管理银钱货物出入的地方。 【招牌】挂在商店门前写明商店名称或商品种类等的牌子，作为商店的标志。 【徰 [tsən55]账】欠账；暂时差或暂时欠账。 【猪贩子】做猪买卖从中牟利的人。 【猪伢子】专门从事猪买卖或从中撮合生意取得佣金的人（多指内行）。 【砖瓦匠】制作砖瓦的人。 【钻棒儿】石匠用来打石头的锥形小铁凿子。与石头接触的一端或尖或扁。 【做不走】指商业经营亏损。 【做买卖】经营商业。 胡良伟《方言语汇》连载10：疾病医疗  |
|
|
