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餐饮店这样规划餐饮出品，才是真正能够赚钱的思路。 先做好吃，再做好做，先做好吃很简单，不用多解释。好做的意思是产品一定要标准化可复制。 中餐的标准化程度现在也越来越高，市场上成熟的餐饮品牌，基本上都做到了餐饮的高度标准化，因为只有这样做，才能做到快速发展快速复制。 喜家德水饺，只用了短短几年时间就发展到500多家店看看他们的标准化程度是怎么做的？ 我当年创业做翻译，把自己的产品麻食也做了比较高的标准化程度。招聘来的厨师，经过三天的培训都可以上岗用这种方法，我用两年也开了将近20家店。 只注重好吃，事业很难做大。只注重好做，你的品牌也不能够走远。先做的好吃，再做得好做。这是餐饮店产品策略的核心！决定了你的餐饮店能不能做强做大。     |
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