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马卡龙装饰艺术,这才叫精致!

 全球烘焙指南 2020-07-05

提到马卡龙,你会想到什么?

价格贵、精致、人气高、一道用心的甜品…

一千个读者就有一千个哈姆雷特,

今天我们就来看看,

马卡龙是怎么精致的吧~

烘焙是最少不了装饰的工作,

有好的“样貌”才有卖相,

装饰后的这些马卡龙

与其他甜品装饰有些许区别,

它的装饰更准确的说是雕琢,

可以是小朵的花一簇簇的开着、

可以把名画复刻,

可以是一些建筑或者小桥流水,

马卡龙本小巧精致,

加上这样的装饰更别致。

你瞧,你也不由自主的被吸引~

这样的装饰也算一种极致吧~

在小小的点心上,

去体现那些花、草、风景…的细节,

细节仿佛会说话,

就像人一样,

人与人相处的真诚是可以感觉到的,

马卡龙精致的细节也会打动人,

看到这些精品,

不由自主的掏出腰包,

你消费的不止是一个点心,

同时是一个烘焙师手中的极致。

掌温烘焙技术研发中心



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