撸串对济南人来说, 不仅是一种美食,更是一种生活态度, 不管是烤串儿还是炸串儿, 但凡是串儿,每一口都是满满的诱惑!
随便点点儿就能吃到撑! 串串放在货架上自选, 喜欢什么就拿什么,肉串和素串挺全的, 还有熏的鸡架可以吃, 每次来必吃香肠和肉串, 他家还有那种串的鸡架,类似QQ鸡架~ 还有必点的大鸡排!
装炸串的纸筒颜值就很高,里面是一大把的炸串, 炸串不放酱,撒的是满满的干料,拿出来已经能闻见浓厚的香味。 好吃的炸串秘诀在于 对于火候的掌控 调配的秘制蘸料 串串食材的新鲜程度 老板真是大手笔,掌中宝、酥肉、鸭肠...都是十串起步。目不转睛的咀嚼、心无旁骛地撕咬吧,这里的炸串请放开肚皮吃,钱包真的不疼。 手指大小的签签牛肉,一次撸一桶,满嘴嫩滑小牛肉,妥妥的肉食盛宴!
别忘了来点弹韧的鸭肠哦。由十几种卤料调配而成的秘制酱汁腌制得很入味,咬一口,香味直入骨髓。 满满大一把才10元,没想到如此轻而易举就实现了“鸭肠自由”!
看着金灿灿的炸物裹着诱人的酱汁 透入出迷人的香气 咳咳,屏幕前的你口水收一收~ 在油中炸制,时间为1分钟,取出后沥油、刷酱、撒秘料,就成了。阿端的炸排骨保留排骨本身鲜甜口味,咀嚼香嫩、骨质香脆、回味悠长。 新鲜牛肉腌渍后下锅,计时半分钟后出锅滋滋冒泡。一整桶竹签串起牛肉,一口撸一把,所有的工作烦恼都跟牛肉一起嚼碎了。幸福到爆炸! |
|