让阅读得到升华!情愿做富有品味的公众号! 本公众号欢迎企业广告投放和赞助! 【赣雩文艺】《于都街头:“日韩寿司料理”流动摊生意红火》总第91期②2019年第18期② 于都街头:“日韩寿司料理”流动摊生意红火 作者:林仁辉 在于都红旗大道、滨江路汇金广场一带出现过一种过去不常见的流动摊子,引得路人驻足观看,争相购买,不时有人评头论足,生意很火。 走近一看,才知是做“日韩寿司料理”美食的摊子,整个摊子在一辆电动三轮车上,左右两边悬挂着两个椭圆型的灯笼,红色的灯笼分别写着“寿司”、“料理”四个显眼的大字。 乍一看,让人觉得是在日本、韩国的某个街头。 摊主动作娴熟地做着“寿司料理”美食,让人有点眼花缭乱。 只见他从饭甑里舀出一团又软又粘冒着热气的白米饭,放在一张很薄的黑色海苔上铺平,加上了一勺酱料,各一条细长的黄瓜和火腿肠及一些红色的胡萝卜丝。 接着用竹模板把它卷成圆形的条状,然后用木棒在卷成竹筒两边用力地压一压。 打开竹模板,把寿司料理切成均匀的块状,装在饭盒里,盖上一层透明的薄膜就算大功告成。 做好的成品“寿司料理”特别诱人,每份10元,供不应求,大部分行人是因为新鲜好奇买一份尝尝,当时就有人说确实好吃,味道独特。 摊主很年轻,姓易,窑塘人,他在广东的寿司料理店干过好多年,熟练掌握了制作日韩寿司料理的工艺流程。 他觉得于都是个人口大县,消费市场很大,他瞄准商机回于都发展,只要坚持做下去,应该很有前景。 他说先从摆摊开始,让人们逐步了解认识“日韩寿司料理”,并积累做生意的经验,等将来条件成熟了再租店铺开店。 一个脚踏实的农村小伙子,又能吃苦,又敢于尝试,值得点赞!祝愿他越做越好,越做越大!至今,未再遇见他,就不知现在的他发展得咋样了?…… (图文作者:盘古山中心小学教师 林仁辉 ) |
|