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简单的鲜美,好吃到舔手指!

 拾味爸爸 2020-07-07

淋上酱汁,配上大碗米饭!

??视频观看步骤更直观

本期背景音乐:Bodhi Jones - Where Do We Go From Here?

砂锅蘑菇焖虾
食 /  材

鲜虾 400g

甜椒 20g

口蘑 6个

蒜头 2瓣

小葱 1根

生姜丝 2g

细砂糖 3g

老抽 2g

盐 1g

温水 250g

植物油 适量

工具:砂锅

熟练耗时:30mins 

参考月龄:2岁及以上

适合对象:对以上食材不过敏的宝宝

做 / 法

- 1 -

口蘑洗净去蒂,切成小块。

口蘑也可以换成杏鲍菇、海鲜菇(蟹味菇)等菌菇。

- 2 -

大蒜切末。

- 3 -

红黄彩椒洗净切丁。

- 4 -

小葱切花。

- 5 -

鲜虾用镊子从虾背中间挑出虾线。

- 6 -

加入少许盐,抓匀腌制15分钟左右。

- 7 -

在小碗中倒入切好的蒜末,2g老抽,3g细砂糖和200g温水,拌匀备用。

- 8 -

砂锅中倒油,起中火。

- 9 -

等锅烧热后放入生姜丝。

- 10 -

接着倒入口蘑翻炒约1分钟。

- 11 -

然后沿锅边码入腌制好的鲜虾。

- 12 -

淋入酱汁,加入彩椒丁。

- 13 -

盖上盖子,转小火焖煮8~10分钟。

- 14 -

揭盖,撒葱花,开吃!

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黑芝麻南瓜卷

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我是拾爸

生娃之前,我在家是典型的“甩手掌柜”

自从当了爹,角色马上180度调换

捋起袖子,操起菜刀

没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我,总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的

还结识了身边好多好多像我一样

一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母

欢迎你,加入我们

有爱的父母

怎么做菜都不会难吃 :P

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