点击上方 绿标 收听音频 前些日子,单位院里突然来了一个卖粽叶的大姐,我不禁纳闷,今年闰四月,还有一个多月才到端午节呢,怎么现在就卖粽叶了?看我诧异的表情,大姐黝黑的脸上溢满了笑容:老妹,采粽叶是要分节气的,采早了,太嫩,吃粽子的时候,剥起来太费事。采晚了,粽叶太老,包出来的粽子没有那种清新的香气,所以这个时候采粽叶最合适。我的脸一热,不禁为我的无知感到羞愧。 看着大姐摆弄着筐里的粽叶,一股淡淡的清香侵入心扉。耳边悠悠响起娘的吆喝声:三嫚,回家吃粽子吆! 我哑然而笑,一幅温馨的画面涌向眼前。 热气腾腾的屋子里,娘正忙活着收拾包粽子用的盆盆罐罐,爹正蹲在炉灶前,往炉灶里添着柴禾,红红的火苗烤着爹黝黑的脸庞,爹的脸上沁出了一层细细的汗珠。闻着满屋的香味,我吧咂着嘴巴:哇,好香啊!娘斜看了我一眼,溺宠地轻声嘟囔着:跟个馋猫没两样,就知道吃。爹呵呵笑着说:快洗手去,等你姐,你哥都回来,我们就吃粽子喽! 粽子的香味越来越浓。娘过来看了看火候,把没烧完的柴禾拿起来抖了抖,娘说:粽子煮的差不多了,不用添柴禾了,慢慢咕噜咕噜就行了。 没等娘吩咐,我早就把碗筷摆满了桌子,就等哥哥姐姐们回来开吃了。 刚出锅的粽子烫烫的,我等不及粽子凉,就拿起一个来。粽子烫的我嗷嗷直叫唤,从这只手换到另一只手上,娘嗔怪地说:凉一凉再拿,又没人和你抢。 爹看见后,在我们面前摆开一溜碗,熟练地剥着粽子皮,每个碗里放了一个粽子,看着红得透亮的高粱米,白得又有点微灰的麦粒,我不禁咽了下口水。粘在粽叶上的米粒,爹也不舍得扔,一个一个地啃下来。 爹不知从哪里找出一小袋红糖来,在我们每个人的碗里分了一汤匙,我们吃的甜甜的,爹和娘就那么笑眯眯地看着我们吃。 小时候,我们吃粽子,吃出的是一份甜蜜,一份幸福,还有爹娘对我们满满的爱! 长大后,我们进了学堂,才知道每年的端午节,家家户户包粽子,是为了纪念伟大的诗人屈原,在老师的教导下,心里便多了一分崇敬与怀念。 如今,每年的端午节包粽子,便成了一种传承。当年少不更事的我们,如今熟练地包着各式各样的粽子,菱角的,长方形的,一盆又一盆,不像小时候,粮食短缺,娘是数着个包粽子,就怕不够分的。如今包的粽子,馅也是多种多样的,香米的,糯米的,馅里配着红枣啦,花生啦,还有排骨啦等等,种类很多。如今吃着黏黏的糯米粽子,心里却总感觉缺少点什么。虽然小时候娘包的粽子,都是自己地里种的小麦,黏高粱,皴去皮,每个粽子里再加几个花生米,但是我们却狼吞虎咽,吃的特别香。 看着一盆盆煮熟的粽子,眼前浮现的都是爹娘忙碌的身影,闻着满屋的粽子香,禁不住想爹了。 我小心翼翼地剥出一个粽子,放在碗里,在上面撒上白糖,心里默念着:又是端午粽飘香的时节,爹,您在那边还好吗?女儿剥粽子给您吃,女儿包的粽子还香吧? 文/陈桂娥 简介:笔名独处唯美。家在黄岛作家联谊会会员。喜欢看书,喜欢写写画画。用眼睛去观察,用心灵去感悟,尊重生活,尊重每一个人。 主播/孙晓飞 简介:家在黄岛·上泉朗诵社副秘书长。家在黄岛.作家联谊会会员。喜欢朗诵,愿用朴素的声音表达心灵感悟,在诵读中静心享受自然与恬静。 “家在黄岛”主编 |
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