老北京方言土语（22） “画糖人”的原料用白糖加少许饴糖用文火慢慢熬制成可以拉出细丝的糖汁就可以用来造型，所用的工具仅有一勺一铲，以及一块光滑平坦的石板。作画的之前先在石板擦一层薄油以防粘连，然后用长把铁勺舀起融化了的糖汁运用勺子的抖、提、顿、放、滑、的快慢动作在石板上快速浇筑勾勒出心中的图案造型，这就要求民间艺人心灵手巧动作麻利，做到手快眼快一气呵成，造型完成用糖汁粘上竹签，冷却后用小铲轻轻一起，拿起糖画就完成了一件工艺作品。 “画糖人”的题材内容多是民间吉祥图案，或花果，或飞禽，或走兽，或龙凤。 有的民间艺人更是技高一筹，不仅能画出平面图案，还能用糖汁画出物体的各部零件，然后把零件粘拼一起成为立体造型诸如三轮车，鸟笼子，花篮···等大众喜闻乐见的物体。 ***** 老 北 京 方 言 土 语（22）***** 【一】二不愣子！（发音：èr bù lēng zì） （这句老北京土语形容有的人做事不加思考，头脑简单做事粗鲁；如今这句话又简化成为一 个字：二！虽然简单，但更能讽刺那些做事犯傻的冒失鬼！ 博友《小碗干炸》提供） 【二】三青子！（发音：sān qīng zì） （“三青子”是一句很古老的北京土语，当初不知道为什么用“三”这个数字，其中“青子” 表示棱、硬、怪、生、酸···等成分，这个词汇是指那些性情乖张蛮不讲理的极少数无赖 分子，后来慢慢转化成一句骂人的话，如过去有的学生在歌谣中唱到：“念书不理三青子， 上学躲着二流子”；“三青子，四愣子，榆木疙瘩板凳子”，这充分说明“三青子”的形象 在北京人心目中是何等丑恶令人生厌。 博友《小碗干炸》提供） 【三】小过门儿！（发音：xiaǒ guò mér） （“小过门儿”专门指那些在群众当中经常玩弄小聪明、小技俩、小手段、小手腕的人，这样 的人自己觉得很聪明，实则自己把自己孤立起来。 博友《小碗干炸》提供） 【四】打愣儿！（发音：da ler） (“打愣儿”是人在遇到突发事件时思想没有准备，突然神情暂时的停顿迟缓，这种“愣怔” 是人生理上本能的反应，几秒钟过去再发挥自己的情绪。 博友《小碗干炸》提供） 【五】一溜烟儿！（发音：yi liu yar） (“一溜烟儿”形容人跑得很快，像烟雾一样即挥即散转眼不见。 博友《小碗干炸》提供） 【六】做妖！（发音：zùo yāo） (“做妖”是个中性词。形容有的人喜欢出坏点子，经常捣鬼捉弄人。 博友《瑛子》提供） 【七】蔫儿拱！（发音：niār gǒng） （“蔫”是不声不响无声无息的形容词。“蔫儿拱”形容有的人当面不声张背后出坏主意，因 此挑起矛盾双方的争端。 博友《瑛子》提供） 【八】闲白儿！（发音：xián bár） （“闲白儿”是形容有的人没事做的时候很嫌烦，找机会和别人说说闲话、扯扯闲篇。用东北 方言形容就是“唠嗑儿”，四川方言就是“摆龙门阵”。另外老北京方言“闲白儿”还是零 食的别称，比如两个人见面，一个打招呼：“您上街呀？”另一个道：“啊！街上去买点闲 白儿回家哄孩子！” 博友《瑛子》提供） 【九】遮力！（发音：zhě lì） （“遮力”形容有的人办错了事或者说错了话尽量为自己遮盖，用声东击西的办法为自己打掩 护，或者避开主题把人往别的思路上引导为自己开脱就叫“遮力”。 博友《瑛子》提供） 【十】调腰子！（发音：diào yāo zì） （形容有的人不服管教，经常调皮捣蛋给管理者出难题。 博友《瑛子》《杏花公社》提供） 【十一】折饼儿！（发音：zhē bǐr） (“折饼儿”是形容有的人头脑中考虑问题造成失眠，躺在床上翻来覆去睡不着，就像烙饼一 样反反复复翻身，就叫“折饼儿！” 博友《瑛子》提供） 【十二】有来道去儿！（发音：yǒu lái dào qr） (这句俗语实际上只有四个字“有来道去（儿）”解释起来却比较复杂，“有”是有根有据； “来”是形容说得有滋有味；“道”是叙说；“去”是顺题说开去。这句话总体是形容一个人 叙述一件事情有头有尾，兴趣盎然。 博友《瑛子》提供） 【十三】拿不起个儿！（发音：ná bù qǐ gèr） (这句话也可以说“拾不起个儿！”。一般形容身体乏累，浑身酸懒，躺在床上再也不愿意起 来！还形容有的物品很糟，很软，用手拿不起来。 博友《瑛子》提供） 【十四】撒丫子!(发音：sā yā zī) （“撒”是放飞；北京人管脚叫“脚丫子”，这句话形容快速抬脚一溜烟跑得无影无踪， 比如：“我话还没说完，他撒丫子颠儿了！” 博友《西山司令》提供） 【十五】水筲子！（发音：shǔi shāo zi） （“水筲子”原来专指木质水桶，后来演变成所有水桶的统称 博友《西山司令》提供） 【十六】划拉！（发音：huá là） （形容用手掌把周围的物体拉近归为己有。生活中形容专门寻找一种特殊需求或者购买急需 的物品，比如：“这个东西很少见，你是哪儿划拉来的？” 博友《aligaiba》提供） 【十七】抱歉！（发音：bào qiàn） （这里的“抱”表示一种心怀；“抱歉”就是衷心表示歉意 博友《aligaiba》提供） 【十八】时不常！（发音：shí bù cháng） （“时不常”是老北京人的一句口语，表示“经常”。比如家里来了客人就可以说道：“咱们 都是好邻居，时不常走动走动多亲切！” 博友《aligaiba》提供） 【十九】尅！（发音：ké） （“尅”俗话说“挨呲！”，表示受到严重的批评，比如有的人被领导批评以后别人幸灾乐祸 在一旁说道：“你今天挨尅了吧！” 博友《草上飞是也》《一帆风顺》《瑛子》提供） 【二十】片儿汤！（发音：piàr tāng） （“片儿汤”是北京人的一种家常面食，有汤有水有干有稀，如果吃饭光吃片儿汤就觉得吃得 不实在肚子不饱。在日常话语中“片儿汤”形容有的人说话不疼不痒旁敲侧击，话中有话尖 酸刻薄，有说风凉话的成分，有奚落人的嫌疑！ 博友《草上飞是也》提供） 老北京方言土语（23） 图片说明：如今厨房里各式厨具多种多样，而且电气化做饭更是快捷方便，过去很多传统厨具反而显得笨重，但是传统厨具做出的饭菜味道纯正是新式厨具所不能比拟的。 时代的进步，科技的发展使人们无情的抛弃了很多适合中国饮食文化的厨具，可是时至今日人们仍然觉得粗笨的铸铁锅炒出的菜才真正味道香醇······。 过去北京有一种烙饼用的“支炉”今天已经彻底不见，所谓“支炉”是粗砂陶制品，大约十多公分高的边缘，底部鼓凸，在底部均匀的布满等距离圆洞便于透气透火，“支炉”启用何时已无法考证，看它的样子简直就像出土的新石器时期远古文物一样古朴而简洁。 家里烙饼的时候，把“支炉”扣在炉子口，火苗把整个“支炉”烤热，再把擀好的饼放到“支炉”上，同样三翻六转反复烘烤，一张大饼就烙熟了，与“饼铛”烙饼不同的是“支炉”烙出的大饼有均匀的点状结痂，一看就知道是用“支炉”加工的大饼。 上个世纪五十年代还能见到“支炉”，后来随着革命“支炉”不见了······！ ***** 老北京方言土语（23）***** 【一】嫌啉！（发音：xiǎn li） （“嫌啉”一词是小孩淘气招人讨嫌的意思，言语中带有褒义，比如小孩子在家里淘气并毁 坏东西，父母就骂道：“你今天太嫌啉了，是不是找打！” 博友《小碗干炸》提供） 【二】不落忍！（发音：bú lào rěn。 （读音：不劳忍。这句话是对于别人的无私帮助感到心中不安，心中不忍的一种非常感激的内 心活动，同时也可以用话语表示出来，比如对帮助过自己的人说道：“大冷的天，您来帮忙 我心里很不落忍，真得好好谢谢您！” 博友《小碗干炸》提供） 【三】不待见！（发音：bú daì jiàn） （对于那些不太招人喜欢的人就可以说：“我不待见他！” 博友《小碗干炸》提供） 【四】打游飞！（发音：dǎ yoú fēi） （“打游飞”从字面就可以看出四处游荡就像鸟儿一样飞来飞去。形容有的人没有固定工作， 没有固定住处，为了生活奔走四方的劳碌情形。 博友《小碗干炸》提供） 【五】打连连！（发音：dǎ liān liàn） （“打连（第一声）连（第四声）”，这个词意一般是贬义词，形容不务正业的人经常接触频 繁往来，每天黏在一起无所事事。 博友《小碗干炸》提供） 【六】塌秧儿！（发音：tā yār） （“塌”是变形了；“秧儿”是植物初苗的茎叶。“塌秧儿”最初形容植物蔬菜搁置时间过久 萎缩变形变得不新鲜了；在生活中是形容有的物体发蔫变质；也有的人由于患了大病外形变 化很大也可以形容“塌秧儿”了！ 博友《小碗干炸》提供） 【七】凥髅儿！（发音：jū lōr） （读音：居喽儿。寒冷冬天手脚被冻得麻木失去知觉就是“凥喽儿！” 博友《瑛子》提供） 【八】消停！（发音：xiāo tig） （“消停”表示消声和停止，形容没有声音很安静。假如日常生活中有吵闹声或者小孩子哭闹 不止就可以抱怨道：“吵死了，消停一会儿吧！” 博友《瑛子》提供） 【九】赶落！（发音：gǎn lāo） （也读：赶喽。这是一句带有埋怨意思的话语，形容有序的工作被别人频繁催促造成自己手脚忙乱就是“赶落”。 博友《瑛子》提供） 【十】道道常！（发音：dào dào cháng） （“道道常”是一句比较古老的北京土语，今天已经很少听到。对于平时不经常见面的远亲近 邻说些客气的感谢话语，唠唠家常话增进感情就是“道道常！” 博友《瑛子》提供） 【十一】寸劲儿！（发音：cùn jìr） （“寸劲儿”就是“巧劲儿”，也是凑巧、碰巧。 博友《瑛子》提供） 【十二】挣命！（发音：zhèng mìng） （不知爱惜自己的身体整天忙碌苦干就是“挣命”。但是日常生活中也有家长训斥淘气的孩子 也用“挣命”，比如孩子淘气了家长就会唬道：“你挣命哪！再不听话待会儿揍你！”以表 示孩子淘气过分已经到了忍无可忍的地步！ 博友《瑛子》提供） 【十三】死尸不离寸地！（发音：sǐ shī bù lí cùn dì） （这是一句贬低语。是说某一个人很长时间不离开某地某处。 形容永远看守或者逗留的时间 太久，都可以说他“死尸不离寸地！” 博友《瑛子》提供） 【十四】叫板！（发音：jiào bǎn） （“叫板”有两个意思：一，京剧舞台专业用语，当一个角色要从幕后出场的时候用一种特 定的声调道白，以此来引起观众的注意力并且通知乐队开始一定的程式伴奏；另外舞台上的 一个角色表演当中用一个特定的动作和特定的声调来暗示乐队开始按照一定的曲牌伴唱，都 是“叫板”。 二，生活中两个人发生了矛盾，其中一方不服气主动挺身而出挑衅叫骂，也 是“叫板”。 博友《西山司令》提供） 【十五】屁颠儿！（发音：pi diar） （表示兴高采烈的一路小跑，就是“屁颠儿”。 博友《西山司令》提供） 【十六】巴！（发音：bā） （老北京方言土语中常有词语中间加“了巴（le ba）”来加重语气和加深词意的深化程度。 例如“糊涂”说成“糊了巴涂”、“恶心”说成“恶了巴心”、“脏”说成“脏了巴唧”、 “傻”说成“傻了巴唧”···等等，不一而足。 博友《aligaiba》提供） 【十七】褶子了！（发音：zhě zī lè） （“褶子”原指物体有皱褶很不平坦，脸上的皱纹也叫“褶子”，除此以外凡表示事情办糟了 办坏了，办事不顺利，都可以形容“褶子了！” 博友《华山化缘》《草上飞是也》提供） 【十八】崴泥！（发音：waǐ nī） （“崴”是扭，例如“崴脚”就是走路不小心把脚扭伤。“崴泥”从字面上理解当然就是在泥 水里把脚扭伤当然是一件很沮丧的事情。 生活中“崴泥”是形容办事很不顺利，或者把事 情办遭了、办坏了、办砸了。 博友《草上飞是也》《九天揽月》提供） 【十九】画地图！（发音：huà dì tú） （这是对小孩子尿床的一种戏说，由于尿渍在棉被上形成不规则黄色印痕就像一幅地形图，所 以对尿床形容“画地图”。 博友《熊猫老靓》提供） 【二十】一丢丢！（发音：yì diū diū） （老北京土语对于物品很少就用“一丢丢”来形容，也就是普通话所说的“少许”，比如做菜 的时候放食盐就可以说：“放一丢丢盐”。 老北京方言土语（24）图片说明：过去除了在外工作的人穿皮鞋，一般人从老人到儿童都穿自己家里做的布鞋，做布鞋是纯手工制作，最费时最费工要数纳鞋底。一双鞋底要用麻绳一针一针纳得细细密密一丝不苟，纳鞋底的原料必须有结实的细麻绳，那时候有一种“麻刀铺”经营砖瓦砂灰麻席竹木，相当于今天的建筑材料商店，“麻刀铺”也专门经营一种南方所产的黄麻，妇女们买来黄麻，回家用梳头的“篦子”把黄麻劈成细细的麻丝，再用这种麻丝打制麻绳。 打麻绳有专门的工具——“拨锤”，“拨锤”的质量有骨制的有木头的，大约二十公分长，中间配有一根铁质钩子，打麻绳时是把两三根麻丝挂在钩子上，左手提住麻丝轻轻捻动，右手拨动垂下的“拨锤”，随着“拨锤”的转动上边的麻丝就拧成一股麻绳，待左手的麻绳捻好了就缠到下边“拨锤”上，接着转动“拨锤”续上麻丝···。所有的麻丝打成了麻绳以后还不能用，因为这时的麻绳是单股，还必须用双手滚捻把两根单股麻绳合成双股以增加麻绳的结实程度，一切工作完成以后，再往麻绳上“打蜡”才能用来纳制鞋底。 一双布鞋千针万线，包含着妇女们的辛苦与勤劳！ 时代变了，如今很少有人穿布鞋，更没有人穿家做的布鞋。家做布鞋的工艺消失了。家做布鞋的的各种工具不见了！ ***** 老北京方言土语（24）***** 【一】毛蹬心！（发音：máo dèng xin） （“毛蹬心”是“猫蹬心”之误。传说猫是阴间之物，故为死人守灵时都严防猫进灵棚，传 说如果不小心让猫从死尸上跳过就是“猫蹬心”这要引起死人诈尸。 老北京有句俏皮话： 猫蹬心----诈尸（形容一个人咋咋呼呼不安分），传来传去以讹传讹就变成“毛蹬心”。 所以“毛蹬心”形容一个人毛毛躁躁不踏实，做事慌里慌张不实在。与“毛蹬心”相像的 一个词汇“毛瞪”形容遇到突发事件犹豫不决心里没底。 博友《瑛子》提供） 【二】臭杂拌子！（发音：choù zá bàn zi） （这是个贬义词，常常形容杂七杂八个色人等凑成一伙。 博友《瑛子》提供） 【三】嘎七马八！（发音：gǎ qi mǎ bā） （与“臭杂拌子”异曲同工大同小异，常常形容不务正业的一伙人。 博友《瑛子》提供） 【四】糊弄局子！（发音：hù nòng jú zi） （“糊弄局子”是“糊弄”的升级描写，“局子”等于一个专业集体。假如说“糊弄”是小 打小闹的单干，那么“糊弄局子”就相当于已经成了气候具有规模的集团。这句话更加深 刻的形容有的人做事不负责任，专门敷衍了事应付差事。 博友《瑛子》提供） 【五】逞能！（发音：chěng néng） （“逞”是本来能力不够却仍然特意向别人显示夸耀自己。“逞能”就是形容有的人没有必 然的把握，却故意在大家面前显示自己，盲目的硬干。 博友《瑛子》提供） 【六】砸挂！（发音：zá guà） （“砸挂”原本是相声表演专业术语，表示相声演员在舞台上互相拿对方开玩笑用来取悦观 众的笑声。借鉴到生活中是形容有的人故意捣乱视听，搅乱大家心绪使众人意见不一，最 后好事变成坏事！ 博友《瑛子》提供） 【七】咕嘟！（发音：gū dù） （形容把剩饭剩菜放进锅里少许水小火慢煮发出的声音就是“咕嘟”。“咕嘟”既是形容词 也是动词，在老北京土语里“咕嘟”也可以说“刳哧（kū chi）”，都是形容锅里慢煮所 发出的“噗噗”声。比如：“饭菜凉了，搁锅里咕嘟咕嘟！” 博友《瑛子》提供） 【八】腾！（发音：téng） （这里的“腾”是挪开所占据位置的意思。例如：把房子腾空！ 博友《瑛子》提供）【九】枯哧儿！（发音：kū chr） （凡是缺少部件的东西或部位都可以叫“枯哧儿”。日常家里缺少羽毛的掸子、用秃了的扫 帚就可以形容是“掸子枯哧儿”“扫帚枯哧儿”； 对于没有手的残疾人也说：“手没了， 就剩一个枯哧儿！” 博友《瑛子》提供） 【十】通条！（发音：tōng tiào） （“通条”是指过去专门在火炉里捅煤的铁棍。与“火筷子”不同，“火筷子”是用在小火 炉比较细的铁棍；“通条”是用在大火炉比较粗的铁棍。 博友《瑛子》提供） 【十一】煤铲子！（发音：méi chǎn zi） （同样是过去家里生煤炉所用专门铲煤灰、煤球的专用小铁铲。 博友《瑛子》提供） 【十二】屉布儿！（发音：ti br） （专门铺在蒸笼里垫底蒸馒头蒸包子用的一块粗布，叫“屉布儿”。 博友《瑛子》提供） 【十三】瞎掰！（发音：xiā bāi） （老北京一句著名歇后语：猴儿拿虱子————瞎掰！形容漫无目的乱翻乱找。生活中凡是 认为没有任何意义，或者多此一举，或者劳而无功的事情，都可以说成“瞎掰！”比如孩 子每天下学自己回家，可是今天奶奶却要去接孩子回家，别人就说：“孩子大了自己会回 来，您去接他真是瞎掰！” 博友《丹顶鹤》提供） 【十四】撒丫子！（发音：sā yā zi） （“撒”是放开；“丫子”是脚的代名词。合在一起“撒丫子”是形容放开脚步快速的行走 或一路小跑。 博友《丹顶鹤》提供） 【十五】龇毛儿！（发音：zi maó） （“龇”单字形容毛发竖立或牙齿外露。有的凶猛动物见到猎物就会“龇牙！”显出凶相； 有的动物发脾气全身毛发竖立就是“龇毛儿！”。 生活中对于不听话的孩子敢于反驳敢于 抵抗往往说他“龇毛儿！” 博友《丹顶鹤》提供） 【十六】小孩儿语！（发音：xiaǒ hár yǔ） （老北京土语“小孩儿语”是对孩子的儿歌、童唱的称呼。 博友《北京瞧办主任》提供） 【十七】摆呲！（发音；bǎi ci） （在这里“摆”是展示、显摆；“呲”是对于所表现的架势一种贬称。这个词汇往往形容穷 人乍富，不可一世，忘乎所以···的一种嘲笑贬低。 博友《北京瞧办主任》提供） 【十八】花项！（发音：huā xiàng） （在这里“花”是花费；“项”是所花费的项目。这个词汇形容过日子必要的各项开支、支 出，都叫“花项”，也可以说是“花费”或“挑费”。 博友《服老》提供） 【十九】事儿妈!（发音：shèr mā） （“事儿”在这里是形容生活中的琐碎小事；“妈”在这里是表示一种家庭权威。这个词汇 原本是说家庭里的妈妈整天唠唠叨叨总喜欢挑三拣四说起来没完没了久而久之就出现了 “事儿妈”这个词汇。生活中对于那些爱管闲事喜欢挑别人毛病的人不管是男是女，就说 他是“事儿妈！” 博友《文军》提供） 【二十】葛不溜秋！（发音：gě bō liū qiuū） （“葛”形容一种人无论脾气、性格、穿戴、举止···与众不同，“不溜秋”是没有内容 的助词。“葛不溜秋”是贬低语，更加重语气和深层次的形容一个人的行为和气质鹤立鸡 群，与群众反其道而行之的另类！ 博友《文军》提供） 老北京方言土语（25） 图片说明：老太太在补破袜子！现在人们脚上穿的袜子玲琅满目各种各样，一双袜子穿坏了就扔没什么可惜。过去的袜子质地都是棉纱线织成的，一双袜子穿不了几天就会前后磨破，那时候人们过日子节俭，袜子破了洗干净再用布头仔细缝补，这真是“新三天，旧三天，缝缝补补穿几天！” 补袜子要用工具“袜板儿”，袜板儿是用木板做成一个脚型，把破袜子套在袜板儿上扎紧袜口，再把零碎布头按照脚型剪成适当的补丁整整齐齐缝在袜子上，过去家庭妇女一年到头除去做鞋就是补袜子、做饭、洗衣裳···今天妇女们真的解放了···！ ***** 老北京方言土语（25）***** 【一】盖帘儿！（发音：gài liár） （用线绳把高粱秆串连一起，两片互错缝成一个固定的或圆或方的板型，日常居家用它承载 包好的饺子或者擀好的面条，这就是北方常见的“盖帘儿”。 博友《瑛子》提供） 【二】挪窝儿！（发音：núo wōr） （“挪”是换地方的意思；久待久占之地俗称“窝儿”。“挪窝儿”是北京俗语，常指一地 待久了换一个新地方，比如小孩子在院子里撒尿，屋子里家长就会喊道：“挪挪窝儿，别 弄脏了鞋！”。还与目前常用词汇“跳槽”有相同之处。 博友《瑛子》提供） 【三】挪臊窝儿！（发音：núo sāo wōr） （婴儿太小拉屎撒尿没有定时，襁褓里几近尿骚，华北地区民俗产妇过完产月要抱着婴儿从 婆婆家回到娘家居住一段时间，这就是“挪骚窝儿”。 博友《瑛子》提供） 【四】撂抓儿就忘！（发音：liào zhuǎr jiù wàng） （“撂”是放下的意思；这里的“爪”是指一般小猫小狗的四肢，小动物没有很多思维，遇 事经常过目便忘，就产生了“撂爪儿就忘”的俗语。运用到是生活中形容有的人脑筋迟钝 容易忘事；还嘲笑有的孩子不用心听课；也形容有的人与人为善从不记仇把以前的不快扔 在脑后都不计较。 博友《瑛子》提供） 【五】凿死卯子！（发音：zaó sǐ mǎo zi） （“凿”是用铁堑对材料进行切割或雕刻；“卯”是木工专用术语，是指在木料上做出榫卯 进而连接成一件成功的家具，这种木工中的榫卯要有一定的规矩也是一程不变的技术，所 以这句话运用在生活当中就是专门形容那些思维偏执、专认死理、遇事喜欢较劲、俗话说 属于“一根筋”的顽固分子。 博友《瑛子》提供） 【六】缕唇！（发音：lv chùn） （这里的“缕”是形容丝绦、线绳、烟雾、气味···等等的形容词或量词。常说：一缕缕 青烟、一缕缕丝线···。而这里的“唇”是形容皮肤被抽打以后淤血红肿造成的斑块伤 痕。两个词汇合在一起“缕唇”当然就是形容被打以后皮肤上出现的一条条一缕缕凸起的 红斑重伤。 博友《瑛子》提供） 【七】串！（发音：chuàn） （“串（第四声）”不是把物品“串”在一起的意思，而是形容把所装物品从一个容器转移 到另一个容器。运用最多的就是北京土语：“串暖壶”，也就是说把大铁壶里的开水灌到 暖水瓶里，土语就说是“串暖壶”，说白了“串”等同于“灌”。 博友《瑛子》提供） 【八】尾巴！（发音：yǐ bā） （“尾巴”在北京土语里的发音是“以巴”。 博友《丹顶鹤》提供） 【九】解手儿！（发音：jiē shǒr） （“解手儿”是一句流传比较广泛，运用历史悠久的方言土语，这一词汇在华北，东北，山 东···都很实用。历史小说“水浒”“红楼梦”···都有运用描写。据说“解手”源 于当年老槐树下的移民迁徙，官家途中怕移民逃跑故用绳子将人们的手与手拴绑起来，有 人要大小便就呼唤押解人员将拴手的绳子解开，这就是“解手”的来源与出处，流传到民 间自古至今一成不变仍然形容日常人们的拉屎（解大手儿）、撒尿（解小手儿），俗语叫 “解手儿”；文言词就是“出恭”。 博友《丹顶鹤》提供，博友《二两芥末》讲解） 【十】邋遢！（发音：lǎ tā） （北方地区使用频率很高的词汇，“邋遢”一词形容有的人肮脏不堪，穿衣服拖拖拉拉不修 边幅，住的屋子不会收拾凌乱繁杂，都可以说：“很邋遢！” 博友《丹顶鹤》提供） 【十一】逗咳嗽！（发音：doù ké sòu） （“逗”是逗趣的意思；这里的“咳嗽”是借鉴人体病症的咳嗽来形容没事找事没话找话的 闲聊逗贫嘴！ 博友《文军》提供） 【十二】不抻茬！（发音：bù chēn chá） （“抻”的愿意是把柔软的物体用手工拉长，比如：抻面就是把面团拉成细丝面条，在这里 “抻”就变成了理会、回应，搭理···的意思；“茬”原指物体的茬口，在这里形容一 件事情的起始缘由。“不抻茬”在日常运用频繁，比如：“我对妻子说我想吃螃蟹，她却 不抻茬”就表示他的妻子没有任何反响回音。 博友《吉子》提供） 【十三】溜溜儿！（发音：liū liūr） （这是一句在北京使用很频繁的方言土语。从字面上看“溜溜儿”没有特定含义，而是说起 来很顺溜的表示路途很遥远或时间很长久，比如：“今天累死我了，为了买东西溜溜儿走 了一整天！”就是形容“整整逛了一天”的意思。 博友《8号的花儿们》提供） 【十四】到了儿！（发音：dào liǎr） （“到了儿”是一句典型的老北京土语，单从字面上看与词汇的实际意义风马牛不相及相去 甚远，“到”是一个单独的形容“到了”；“了儿”是表示最后结果。比如：一位父亲对 儿子说“我苦干几十年，就是为了供你上大学将来有出息养家糊口，到了儿你不好好念书 沦落到今天的地步！”“到了儿”就是“到头来”的意思。 博友《一帆风顺》提供） 【十五】耽误！（发音：dān wn） （北京方言土语有很多发音含混不清模棱两可，“耽误”一词的发音就读做“耽问”，虽然 发音有所改变，但是意思不变。 博友《一帆风顺》提供） 【十六】怯勺！（发音：qiè shaó） （“怯”字的本意是“胆怯”，但是在北京方言土语里“怯”除了胆怯以外又含有“外行” “土气”诸等意思，过去北京城里人往往嘲笑乡下农村人就说他们很“怯”就含有贬低的 成分，“怯勺”一词“勺”只能算是助词，而主词“怯”就是形容外行人不懂内行事，闹 出了笑话，大家就嘲笑他是“怯勺”！ 博友《华山化缘》《一帆风顺》提供） 【十七】横插一杠子！（发音：héng chā yi gàng zi） （这里的“横”是与“竖”相对的。本来很顺利的事情突然“横”向插进一只棍子当然是非 常糟糕的事情。生活中这横向的棍子是虚拟的，比拟一件事情在很顺利的发展时候，突然 半截发生了突发事件打乱了事态的发展；还比如情投意合的几个人组成了小集体，突然插 进来一个不被人欢迎的人，也可以叫做“横插一杠子！” 博友《一帆风顺》提供） 【十八】不走字儿！（发音：bù zoǔ zr） （“不走字儿”的“字”最初说的是每个人的生辰八字，如果一个人一生悲惨坎坷就可以说 他“八字不合，很不走字儿！”，后来又被人们理解成钟表坏了停摆不动，这句话形容某 人运气不好，经常遇到不顺利的事情，都可以说他“不走字儿！” 博友《凡鸽》提供） 【十九】打远儿、焦亮！（发音：da yuar 、jiaō liàng） （“打远儿”是形容声音传得很远、“焦亮”是形容一种声音清脆响亮！过去京剧界著名演 员嗓音高亢，底气十足，在舞台上不用麦克就能把唱腔传到剧场最后一排，人们就赞道： “这嗓子真焦亮，打远儿！” 博友《凡鸽》提供） 【二十】耍不开！（发音：shuǎ bù kāi） （“耍”是形容过去街边卖艺的套路，卖艺需要十八般武器或者拳脚武术，如果场地太小就 会表演受限。这句话挪到生活中形容有的人本领很大工作单位就应该还为他预备容易发挥 特长的必须场地，不然就会“耍不开”！ 博友《凡鸽》提供） 老北京方言土语（26） 图片说明：过去老北京有个风俗：家里有了病人需要熬中药，待病人把药喝下去之后剩下的药渣不能随便处理，一定把药渣倒在大门外的街道上让过往行人无意中踩来踏去，用意是让大家把病人的“病”踩走以取得吉利的后果，但不知行人踩过药渣以后真的是病人就会恢复健康还是行人疾病附体就不得而知，如果真的是行人疾病附体就有些损人利己的因素。把药渣倒在门前还有一个说法是在暗示大家：此门有病人需要静养请勿吵闹谢绝串门探视。 说到门前倒药渣还有一个典故：一天，名医扁鹊路过一家看到门口一堆药渣，职业习惯使他停下脚步仔细查看药的成份，看来看去发现其中一味药用的不对，另一味药也剂量过大，如果病人服下一定发生不良后果，扁鹊敲门进去说明来意重新修改药方，病人服下果然很快好了起来！ 另外过去家里需要熬药又一时找不到药锅就可以和街坊邻居借用，但是用过药锅以后绝对不能上门偿还，如果上门偿还就有“还锅送病”的嫌疑，一定要放在家里等人家需要用的时候再讨要回去就能相安无事。 如今这种在街上“行人踏药”的风俗仍然延续，“还锅送病”的禁忌也还在流传，不管用意是否妥当但想法是善良的，我在这里还是祝愿大家身体健康！ ***** 老北京方言土语（26）***** 【一】滚包！（发音：guň bāo） （“滚包”通常指棉衣被褥里的棉花使用时间久了棉絮压实棉丝紊乱；或者指棉衣因行线断 而棉絮聚集在一起 生活中借用棉絮破旧来形容屋里杂乱不堪。 博友《瑛子》提供） 【二】臭皮囊！（发音：choù pi náng） （“臭皮囊”是贬义词，形容有的人脸皮厚不懂羞耻。但有时也用来形容有些人为人大度心 胸宽阔，对于旁人的讽刺讥笑毫不介意不屑一顾。 博友《瑛子》提供） 【三】刮！（发音：guǎ） （“刮”在这里发音第三声。通常指鸡鸭鱼肉吃得过多身体积存脂肪造成肥胖，这就需要节 食或多吃粗粮把身体里的脂肪消耗掉，在北京土语里就叫“刮”。 博友《瑛子》提供） 【四】归拢！（发音：gui lèng） （“归拢”从字面上看就很明确是把各种物品收拾整齐，或分类，或分种，清楚整齐的收拾 起来就叫“归拢”。 博友《瑛子》提供） 【五】担待！（发音：dān dài） （“担待”的意思是是负责、担承的意思。生活中对于别人的错误、缺点不计前嫌。进而对 别人理解、原谅就是“担待”。比如有的年轻人言语不周冲撞了德高望重的老年人，年轻 人的家长就会为老人家赔礼道歉，同时说道：“请您担待！” 博友《瑛子》提供） 【六】央给儿！（yāng gèr） （“央给儿”是态度诚恳的央求。“央给儿”是多义词，其中含有赔礼、央求、哄求··· 说尽好话使对方原谅、应允、转啼为笑···诸等意思。 博友《瑛子》提供） 【七】趿拉！（tā là） （“趿拉”即是名词也是形容词还是动词。在北京土语中“趿拉板儿”就是拖鞋的别称；生 活中有的人走路抬不起脚跟，走路时使得鞋经常擦地就形容为是“趿拉脚儿”；还有的人 经常穿鞋不提鞋后跟，把鞋后跟踩在鞋里就叫“趿拉鞋”；有時还形容有人走路拖泥带水 声音很大，北京土语就形容是“踢里趿拉”。 博友《丹顶鹤》提供） 【八】没咒儿念！（发音：méi zhòr nia） （“咒”本是佛道专用术语，佛道家不会咒语也就失去了法力神术。生活中借用佛道家们的 “咒”来形容人们有时候思想空洞缺乏解决问题的办法因而感到棘手无措，通常就说“我 已经没咒念了！” 博友《丹顶鹤》提供） 【九】瞎咋呼！（发音：xiā zhà hu） （这里的“瞎”是盲目；“咋呼”就是虚张声势。“瞎咋呼”无疑就是形容没有真才实干， 表面上轰轰烈烈实则空洞无物。 博友《丹顶鹤》提供） 【十】大半儿！（发音：dà bàr） （北京土语里的“大”有时候表示成分很“多”；“半儿”当然就是表示多于百分之五十。 “大半儿”就是“大约”“大概”“估摸”“可能”“也许”“猜测”···诸等意思，但 最终意思 仍是模棱两可犹豫不决不能肯定，比如：“咱们别等他了，天到这般时候大半他来 不了！” 博友《一帆风顺》提供） 【十一】末拉尾儿！（发音：mò lè yr） （“末拉”主要意思在“末”字，表示最后的意思，而“拉”是没有内容的助词；“尾儿” 读音：“以儿”，意思也是“末尾”，这句北京土语也是重叠性的形容词，更加深了人们 对于“最后”一词的深刻理解。 博友《一帆风顺》提供） 【十二】茛！（发音：geň） （“茛”读第三声，原意是形容含水分低又辣又硬不好吃的萝卜，后来引申到生活中形容有的人脾气耿 直说话直率性格倔闷不善交谊，这样的人大家就会说他很“茛”！ 博友《一帆风顺》提供） ） 【十三】魔症！（发音：mó zhèng） （这里的“魔”是走火入魔的简化，“症”当然就是病症的意思。对于做一件事情思想过于 集中废寝忘食已经达到入迷的状态就可以说他是“魔症”；生活中对于疯狂的精神病患者 或者精神不正常者也可以说他是“魔症”。 博友《凡鸽》提供） ） 【十四】死鱼不张嘴！（发音：si yú bù zhāng zǔi） （鱼儿生活在水里嘴的一张一合吸进水流含有的氧气通过腮的吸收到达血液传遍鱼的全身， 鱼儿死了也就不再有张嘴的动作，所以说“死鱼不张嘴”。这样来形容有的人不喜欢张口 多说话，平时有性格偏执的孩子对于家长或老师提出的问题拒不回答就可以形容为“死鱼 不张嘴”。 博友《凡鸽》提供） ） 【十五】拿大顶！（发音：ná dà diňg） （“拿大顶”是身体倒立的动作，通常在表演杂技的时候演员们表演头朝下脚朝上的超常节 目就是“拿大顶”。 博友《华山化缘》提供） 【十六】发小儿！（发音：fà xiǎr） (“发小儿”又称“发孩儿”，老北京话称梳小辫撒尿和泥的顽童，孩提时代一起长大的玩伴 长大以后都可以称呼对方是“发小儿”。 博友《华山化缘》提供） ） 【十七】翻扯！（发音：fān chè） （又写“翻车”，“翻”读重音“扯”读轻音。一般形容话不投机突然发急、翻脸、发火的 意思。在某些情况下“翻扯”还包含翻老账、揭老底的成分。 博友《华山化缘》提供） 【十八】把不住边儿！（发音：bǎ bū zhù biaār） （北京人管传达室的门卫人员叫“把门儿的”，这句“把不住边儿”是说门卫人员没能尽职 尽责使得各色人等随便出入给单位造成不安全因素。运用到某些人身上是形容有的人说话 大言不惭侃侃而谈，爱吹善侃说话云山雾罩没有一定准谱儿，就如同单位里缺少了门卫一 样嘴边没有“把门儿的”。 博友《华山化缘》提供） 【十九】挑费！（发音：tiaǒ fèi） （“挑”读第三声，是“支撑”的意思；“费”是“费用支出”，“挑费”是指家庭日常生 活必要的花销用度的总称。 博友《华山化缘》提供） 【二十】迄小儿！（qí xiǎr） （“迄”可以写成“起”，是根源起始的意思；“小儿”是北京方言“孩提”的俗称。合在 一起“迄小儿”就是从幼儿时期就开始的意思，比如说：“他们俩迄小儿就天天在一块玩， 直到现在仍然经常在一起。”！ 博友《华山化缘》提供） 老北京方言土语（27） 图片说明：已经消失的家庭生活用品——除尘用的掸子。但是“掸子”只是一个统称，虽然都是除尘工具它又分成几个品种。图中掸鞋的东西叫做“抽子”，紫檀或硬木的把子，把子头上反捆一块红布一块蓝布，用它为衣服鞋帽掸子去浮土，凡是外出回家的人第一件事就是拿了抽子在房门口掸鞋。 另一种掸子叫“甩头”。用一簇华美的公鸡尾羽绑在柔软的紫藤杆子上，黑色的羽毛透出一股幽幽的蓝光显得轻盈而高贵，用它来为家里的贵重瓷器及摆设轻轻掸去尘土。有时候小孩子淘气惹祸，家长也会拿来这把掸子抽孩子的屁股以达到惩罚的目的。 也有一种掸子叫“滚子”。用母鸡背部及胸部的轻软短羽从上到绑到藤棍中部成一个'棍’型，用它除去桌面箱柜家具等大面积的尘土。今天有车族也会买一把“滚子”清洁汽车内外。 还有一种掸子叫做“扫子”。用公鸡母鸡的飞羽（翅膀上很硬的长羽毛）绑在约两米长的竹竿上，用它来打扫房间墙壁的灰尘。 现在科技发展除尘用吸尘器，小小的一把“掸子”也退出了历史舞台。想起来咱们古人既然用鸡毛这种纯天然的东西做掸子就必然有他存在的道理。掸子在清理灰尘当中产生静电就把灰尘吸附在鸡毛上，这样就避免了灰尘到处飞扬，所以过去人们用鸡毛掸子除尘是一种非常科学有效的方法！ ***** 老北京方言土语（27）***** 【一】没结没完！（发音：méi jiē méi wań） （从字面上看“没结没完”很明确地形容一件事物没有节制的连续不断。生活中可以形容工 期很长没有收尾竣工；形容台上领导人发言时间过长令人心烦；形容说话强词夺理致人死 地···都可以说“没结没完”。 博友《瑛子》提供） 【二】麻应！（发音：má ying） （看到不喜欢的视像身体本能一种激烈排斥反应，比如有的人看到毛虫就浑身起鸡皮疙瘩； 俗称“麻应”。 博友《瑛子》提供） 【三】干啦！（发音：gàn là） （“干”读第四声，“啦”只是陪衬词。这是一句惊叹语，表示突然醒悟脱口而出的警觉惊 呼，比如：走在街上突然想起出门时忘记锁门，嘴里不由自主的喊道：“干啦！我忘了锁 门，这可怎么办！” 博友《瑛子》提供） 【四】蹿儿啦！（发音：cuār là） （“蹿”的字义是突发前进或迅速上升，比如形容兔子跑得快就可以说“蹿”出去了；形容 火箭升空也可以说“蹿”上天了。这里说的“蹿儿啦”既不是跑得快也不是升上天，而是 形容有的人话不投机翻脸气急，比如两个人一开始心平气和互相交涉，后来其中一人气急 败坏生气发火，就是“蹿儿啦！”，“蹿”在这里是发火的意思。 博友《瑛子》提供） 【五】噌啦！（发音：cěng la） （“噌（第四声）”是一个物体在另一个物体上轻轻擦拭。北京方言土语中管“擦”说成 “噌”，比如衣服上落了灰尘用毛巾擦就说“用毛巾噌噌！”。过去老式火柴头中的磷在 火柴盒边侧的硫磺上一擦就会出火也就是“一噌就着火！”。在这里借用火柴一擦就发火 的原理形容一个人突然发怒生气。“噌啦”读“噌（第三声）啦”，因为在北京土话口语 中“噌（第三声）”比“噌（第四声）”更能肯定强调语气，所以“噌（第三声）啦”就 表示刚才还和颜悦色却突然话不投机发生矛盾，就是“噌啦！”。这个词汇和“蹿儿啦” 大同小异，但“蹿儿啦”是突发脾气；“噌啦”是产生矛盾分歧！ 博友《瑛子》提供） 【六】狗耸！（发音：goǔ sóng） （“狗耸”一词有多种解释。 1，形容有的人胆小懦弱不敢出头处理事情。 2，对于有的人 当面不说却背后使坏。 3，挑拨离间，俗称“耸奸坏”者。 4，经常恶作剧使别人无所措 者。 5···都可以说是“狗耸” 博友《瑛子》提供） 【七】拿不起个儿！（发音：ná bù qǐ gr） （“拿不起个儿”本是说明一种物体过于稀软不能用手拿起来，例如日常做饭和面加水过多 就是这种形容。生活中把这个词汇挪作他用形容工作很累很乏浑身没劲儿累得不想动，比 如说：“今天单位加班从早到晚没休息，累得我拿不起个儿！” 博友《瑛子》提供） 【八】灰头土脸儿！（发音：hui tou tu liar） （“灰头土脸儿”当然是形容灰尘落得满头满脸很狼狈的样子，但是实际应用却另有目的， 例如：日常受到别人的拒绝感到很沮丧；受到别人的申斥所表现出的尴尬···都可以说 是“灰头土脸儿”！ 博友《瑛子》提供） 【九】瞅瞅！（发音：chǒu chǒu） （“瞅瞅”从字体的结构看好像是“目送秋波”，北京方言土语中是表示“看看”“瞧瞧” 的别称。在特定情况下请专家鉴定一件物品的真伪价值也可以说成“请您帮忙瞅瞅！”这 里就包含了“审视”“分析”“鉴定”的重要意义！ 博友《瑛子》提供） 【十】土么呛呛！（发音：tǔ mō qiāng qiāng) （这个词汇只有“土”是主语，“么”是助词，“呛呛”是形容词，四个字组成的词汇很明 确表示浑身很多尘土很脏的样子。还可以形容环境的脏乱差，比如：这屋子里土么呛呛真 脏！形容道路上尘土飞扬也可以说“土么呛呛！” 博友《瑛子》提供） 【十一】努着了！（发音：nǔ zhaō le） （干活过分努力超出了自己身体承受能力致使身体受伤就叫“努着了”。 比如有的人干活扭 了腰也叫“努伤”。 博友《九九》提供） 【十二】嘬瘪子！（发音：zūo biě zi） （老北京有一句歇后语：老太太吃柿子————嘬瘪子！北方冬天的柿子内部已经软化成蜜 汁，老太太没有牙齿，只有把柿子咬开一个小口用嘴一嘬就吃进嘴里，再看柿子皮已经瘪 了！ 用这样生动的比喻形容有的人遇到事情受到严重打击、碰钉子、处处碰壁！ 有时候 “嘬瘪子”也是一句嘲讽的话语，比如有的人外出办事不顺利，亲友们就会揶揄道：“怎 么样？嘬瘪子了吧！” 博友《vptr》提供） 【十三】三一三十一！（发音：略） （这句话本是珠算运算口诀，日常用珠算口诀做形容词的还有很多，其中“二一添作五”表 示只是两个人的平均分配；而“三一三十一”则表示三个人以上的物品平均分配每人一份 不多不少。 博友《丹顶鹤》提供） 【十四】邋遢！（发音：lá tà） （“邋遢”是脏乱差的形容词。形容的对象可以是人也可以是环境。博友《丹顶鹤》提供） 【十五】甩咧子！（发音：shuǎi liē zi） （这个词汇由两部分组成，“甩”是抛出去的意思；“咧子”是骂骂咧咧的闲言碎语。组合 一起“甩咧子”就是把许多肚子里的怨气用旁敲侧击的方法都说出来让当事人听见以排解 自己心中的郁闷和不快。 博友《一帆风顺》提供） 【十六】好稀！（发音：haò xi） （“好”读第四声。老北京一句歇后语：老太太喝粥————好稀！ 表示自己的偏爱、喜 欢、愿意、情愿。比如：有人关心道：“天凉了，你怎么还穿的那么单薄？”回答道： “我好稀，你管不着！” 博友《一帆风顺》提供） 【十七】哈哧！（发音：hā chi） （“哈哧”是贬义词。“哈”是主语，“哧”是助词，这个词汇是专门针对那些善于溜须拍 马，喜欢吹捧，善于恭维的鄙夷与嘲笑！ 博友《一帆风顺》提供） 【十八】拧种！（发音：nig zhǒng） （老北京有一句骂人的俗语：死爹哭妈拧丧种！传说“丧种”是包公的儿子，包公一生刚直 不阿敢作敢为，可是“丧种”却一生碌碌无为而且性格执拗，只要犯起脾气来八匹马也拉 不回来。包公死后“丧种”觉得失去家庭支柱无望于生活，便在父亲灵前嚎啕大哭，边哭 边喊：“我地妈呀！往后我可怎么办呀！”周围的人们掩鼻嗤笑道：“明明父亲死了他却 哭妈！” 以后便流传了这句俗语“死爹哭妈拧丧钟！”以形容有的人性格偏执一切事情不 听别人劝告自己一意孤行！ 博友《凡鸽》提供） 【十九】拿弯子！（发音：ná wār） （这里的“拿”有“实践、体会、去”诸等意思。“弯子”是形容词，形容胡同街道弯弯曲 曲，还形容“出去又转回来”。北京土语“拿弯子”与“遛弯儿”等同，但是“拿弯儿” 是俗语中的俗语，比如两个人街上遇到打招呼：“哦！您出去遛弯了？”答：“哈哈，我 去拿了一个弯子！” 友《大漠风沙》提供） 【二十】过招儿！（发音：guò zhār） （这里所说“过招儿”并不是武术中的对打战术，而是复杂的社会关系中人与人之间的勾心 斗角。 博友《画家王华》提供） |
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