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看到邻居都卖光了，孙大娘急哭了，看到“愚伯”来了，孙大娘笑了 —————————————————————— 文：苗运强 实不相瞒，久居城市，缺少锻炼，身材变得十分臃肿。于是，突发奇想，何不回丰县老家一段时间，在惬意的乡下，吃些绿色食品，早晨、饭后和黄昏到家前院后的田间走走，减肥大计肯定成功。 但，事实证明了我想法的错误，在家呆了12天，整整长了7斤肉，我发现：丰县老家的乡村，是一个我不胖都对不起它的地方…… 在老家，随处可见它的身影，每当看到它们，我就再也按耐不住自己味蕾的诱惑，往往一口气就吃两三个。 这焦脆的麻花，伴着浓郁的香气和无尽的麦香，真的是让我欲罢不能。 还有，我们母亲的那一手手绝活，她们手中的出品，更是让人垂涎欲滴。现在和大家一起来回忆下，那时，父母给我们所做的吃食。我们的成长，离不开母亲的精心呵护，孩提时代，日子很苦，即使在捉襟见肘的日子，母亲仍是最大限度地为孩子做出可口的饭食，当年，老母亲为咱们做过的吃食，你还记得吗？ 每次知道我回家，母亲特意早早的让姐姐买菜，打算亲自做饭，即便我在电话里再三嘱咐不让母亲干体力活，但是她还是以自以为是的方式回绝。当我在家里吃着母亲亲手做的饭菜时，一股浓浓的香味汇成的暖流萦绕心间，久久不能忘怀，那是一种独特而又别样的味道。 那时，几乎每家每户，都有案板，母亲就是在案板上面，为我们手工擀面条。 几乎每晚母亲烧的汤——“糊肚”（土话）。（吃晚饭叫喝汤），有时打上两个鸡蛋，那味道，真的别提啦！ 那时候，面筋汤是我们的最爱，里面放点银银菜和少许蛋花，可好喝了。 上面的叫烙馍。 在锅里煎饼（有蔬菜的、甜的，肉馅的）。 包水饺。
在整块的面饼上，浇上油盐和葱花。然后卷在一起，分成一块块。
做成成品就是这个样子，可香了。
摊煎饼。
蒸馒头。
品种也很丰富的。
摊烙馍馍。
喝北瓜糊涂，再加上一点咸菜，几乎能何处山珍海味的味道来。
马蜂菜窝窝头。
煎鸡蛋。
红芋叶子窝窝头，也是很好吃的，一般都会配上鸡蛋蒜。 成品就是这样子的。
和面做糖糕。
炖排骨。
用辣椒和大蒜制作咸菜。
炖土鸡。
烙馍馍。
然后再稍微加工下（放点韭菜和鸡蛋），做成菜盒子。 高中毕业之前，和母亲生活在一起的十多年里，每天一日三餐都是母亲亲手做的，即便没有大鱼大肉，对我而言也是鲜香可口。工作后，陪伴母亲机会少了，很多时候只能在电话里短暂问候，而回到家，永远不变的是母亲那熟悉的饭菜香味。 |
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