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有茶友喝了抹茶饮料，居然失眠了。 问题来了：抹茶是不是也含有咖啡因呢？ 答案是肯定的，虽然抹茶饮料比普通茶和咖啡的咖啡因含量要少得多。 抹茶粉的咖啡因含量大概是千分之三十五至四十。 打个比方，星巴克的抹茶拿铁，抹茶味虽然清淡， 但这么一杯拿铁中还是需要加入2g抹茶粉。 以官方的数据来看， 一杯纯咖啡拿铁的咖啡因含量约为150mg， 而一杯抹茶拿铁中的咖啡因含量大约为80mg。 这样看来，一杯抹茶拿铁的咖啡因含量，还要略高于半杯纯咖啡拿铁。 所以，对于咖啡因敏感体质的茶友来说，还是会有感觉的。 给眼睛一点闲暇， 用耳朵感受小约的茶趣。 福建的夏天热得简直让人怀疑人生。一到夏天，太阳公公便一扫冬日的慈祥。走在路上，地面就整个儿成了地瓜烤架，热气滋溜滋溜直往上窜。可怜了那些走在路上的小脚丫子，都成了烤架上的“小肥瓜”，微微发着烫，晕着熟透了的红。 2020年的夏天注定又要让福建火一把，各地纷纷开启“烧烤模式”，直逼40℃大关。 这磨人的大夏天，若是能舔上一口“抹茶冰淇淋”，心中便满是欢喜。舌尖上“冰”与“火”一邂逅，味蕾中淡淡的茶味，便能渐渐安抚下焦躁的心灵。如果说草莓冰淇淋太过甜腻，那么“抹茶冰淇淋”因为有茶的舒缓与过渡，便甜得刚刚好，是甜而不腻的那种。 如果巧克力冰淇淋稍显苦涩，那么“抹茶冰淇淋”便是不苦不涩，微有回甘。夏日里，吃上一个“抹茶冰淇淋”，便能让人感觉由内而外、从头到脚来了一次降温，倍感清爽。 除了“抹茶冰淇淋”深得人欢心，“逢甲贡茶”则是很多人的心头之爱。比如又懒又宅的本宝宝，为了喝上口感最佳的“熊猫奶盖茶”，硬是不忍让自己的“心肝宝贝”受外卖小哥哥坐骑的颠簸和夏日高温的摧残，竟然心甘情愿顶着大太阳，扛着地表烫人的温度，在大树与太阳的持久拉锯战中“夹缝求生”。 “来一份熊猫奶盖茶，少冰，七分糖，奶盖多一丢丢！”人未到声先到的我，早已是“逢甲贡茶”的老熟客。前台小姐姐超级温柔的一句“好的，麻烦稍坐哦”，在夏日里听着便无比舒心。 当手心握住“熊猫奶盖茶”的那一刻，冰冰的感觉像坐了火箭般，“嗖嗖”沿着躯干窜，人瞬间从撒哈拉来到了极地。无比慵懒地躺在沙发上，嘬上一口混着奶盖的茶，感觉这一刻——人间值得！ 如果没有“茶”，这大夏天估计会逼得我“Go to die”……一句话：没有“茶”的夏天是没有灵魂的，没有“茶”的人生是不完整的。 为躲避炎热而宅在空调房里，在老一辈眼里似乎不那么靠谱。于他们而言，轻轻摇摇扇子就能快活地度过一整个夏日，似乎他们体内自带调温魔力。我们这一代到底是怎么了？中华博大精深的中医给出了答案：人怕热是因为“外热内虚”，待在空调房里只能是治标不治本。 最好的办法便是“以热攻热”、“以火攻火”。夏日里泡上一壶热茶，才是最解暑消热的，最富有灵魂的。 如果把“抹茶冰淇淋”和“熊猫奶盖茶”这样的冰饮比作“不够彻底的改革”，那么，喝上一杯热茶，在夏日里淋漓地出一身汗，排出体内滞留的“湿气”，那一刻才算得上彻底的“开放”，彻头彻尾的“改革”。 夏天注定离不开茶，茶和夏天就是结成了长期战略联盟的一对革命小伙伴，革命的友谊地久天长…… 碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。 —————— 唐 卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》 |
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