  CHEFMADE - 中文译作学厨 在欧美日韩拥有优良口碑的烘焙品牌，凭借出色的品质赢得市场份额，并得到消费者的认可，销售网络遍布世界许多国家，时尚的设计与优质的产品结合，为消费者打造全新的厨房形象。   虾仁芝士披萨 CHEFMADE   特别声明：该食谱由——小妖授权，在学厨烘焙食谱平台发布。 准备材料 Ingredients 披萨酱： 番茄2个、洋葱半个、 蒜2瓣、盐适量、 细砂糖适量、披萨草适量、 番茄酱适量 披萨饼： 高粉200克、酵母2克、 水110克、细砂糖10克、 盐2克、橄榄油10克 模具： WK9047 9寸不粘深款披萨盘 🔗🔗 制作步骤 Action steps 披萨酱做法： 1.番茄划十字放入热水中，皮裂开拿出，去皮切碎放入料理机中打成汁备用。  2、洋葱和蒜切碎，锅中倒入少许油，放入洋葱碎和蒜末，炒出香味。  3、加入番茄酱继续翻炒。  4、加入披萨草翻炒出香味。 5、倒入番茄汁。 6、小火慢煮，最后加入少许盐和细砂糖调味。 7、装盘备用。 披萨饼底做法： 1、除橄榄油外全部材料放入搅拌机中搅拌成松散状，然后加入橄榄油。 2、揉成光滑具延展性的面团。 3、放入温暖处基础发酵至2倍大小。 4、虾仁倒入少许料酒、盐和黑胡椒碎腌制20分钟。 5、发酵好后排气滚圆松驰15分钟。 6、擀成圆形后放入学厨披萨模具中。 7、用叉子在披萨胚上刺上小洞。 8、抺上自制披萨酱。 9、放上芝士和虾仁。 10、最后再撤上一层厚厚的芝士，再磨上一点黑胡椒碎。 11、放入预热好的烤箱200度 20分钟左右。 成品鉴赏 Appreciation of finished products 食谱推荐 recommendatio 原味奶香雪糕 [点击图片查看食谱] 港式芒果甘露椰子冻 [点击图片查看食谱] 草莓冻 [点击图片查看食谱] Hello Kitty奶冻 [点击图片查看食谱] 轻乳酪蛋糕 [点击图片查看食谱] |
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