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茶人是孤独的，并非单身或孤家寡人才能成为茶人，而是茶人常常在茶汤里，品味到独与天地精神往来的杯中山川景象。 茶人往往因茶而群，却也往往因茶而孤。群居是借由茶的聚众能力在人世间大作修行，孤处则可以检藏内在，梳理生命。 每一位对茶有爱好的人都是幸运的，在这个丰盛的时代，我们可以靠近这个爱好，甚至有望读懂它。每个中国人都应该和一位爱茶的人交朋友，他们是都市里不可多得的心灵绿洲。 喝茶人之间很纯粹，那是一种久别重逢。 - 1 - 爱茶之人，可爱「爱茶者说·壹」
红尘里，茶退可以寄托生活，粗茶淡饭，是爱好的寻常之面。修养里，茶进可以滋养性情，点滴智慧，是爱好的优雅之面。所以，中国人只要到了岁月的站点，总会爱茶。甚至十个中国人里，总要冒出一两个“茶博士”，喝到故乡的茶，我们总是侃侃而谈，不接受批评，祈求着激赏。 我赞美那些痴迷于茶的爱好者。他带你走进一间小小的书房，凌乱的书桌上，一套漂亮的茶具，这是他神圣的精神道场，所有杯具都要自己清洁，不假人手。他带你走进新装修的房子，人还没住进去，茶已经占领了底盘，有人住的地方，就要有茶栖息的空间。他带你走进庞大的办公室，人来人往的应酬使人麻木，一方树根是他的茶桌，客至此处，他亲自上阵，看着茶汤注入杯中，眼中是忙碌里不多见的纯粹与专注。 - 2 - 爱茶之人，有恨「爱茶者说·贰」
爱的终点，是恨。无数“资深”的茶爱好者，因爱而生恨，跨界越矩做了许多茶专业者，应该做的事。中国茶，是个必须专业起来的行业，总有一天，我们要在种茶，制茶，藏茶，泡茶的领域培养越来越高的专业认知，树立专业口碑。这是从2014年开始，我创办弘益大学堂的初衷，今天，5500余位结业学员已经遍布全国各地，然而和千万级的中国涉茶人口相比，还只是小荷才露尖尖角。 让茶爱好者的“恨”重新消融，转化为更加纯粹，简单，有趣的爱。让茶爱好者认真爱，放心爱，只管爱，是茶专业者的使命与修养。 - 3 - 为茶人者，永远会发出茶最本质的心声
茶人是茶汤的本色，透出这世间的前世今生，茶人存在的意义是从纷繁袭扰的生活与工作中，洗涤身心，把安静留下来，把欢喜留下来，把身边的人留下来，把自己留下来。 喝茶的方式会变化，品饮的技法会变化，茶叶加工的方式会变化，山场会变化，茶的口感会变化，一切都在有无相生中自有定数。 唯有茶人，会将永远作为茶的过往，茶的亲历，茶的坚守，从茶的本源中去维系那份不变，是以海纳百川的姿态，使一切的变化都高下相倾，音声相和，顺应自然。茶或许会变，可茶人不变。为茶人者，永远会发出茶最本质的心声。 - 4 - 做简简单单的人，喝实实在在的茶
其实茶也好，人生也好，都是越简单越好。拥有的东西越少，烦恼就越少，反之就容易被物所累，永无安宁之日。现在的人们往往所拥有的器物远远超过需求，然而追求到手的东西，时间长了往往就会发觉，其实并没有什麼用。所以，如果是一隻有智慧的小虫，就要学会慢慢地退回来，欣赏一下不完美，欣赏一下简单的美。 无论是默默无闻的安徽金寨黄茶传人，还是大名鼎鼎却朴实简单的闵宣文老先生，是这种脚踏实地的老茶人精神，让我们今天有机会体味到甘甜醇美的黄小茶，有可能寻找到传说中的神秘祁门香。 做简简单单的人，喝实实在在的好茶，所谓茶人，无非如此。 - 5 - 所有的茶都是平等的，在茶面前我们始终有些笨拙
初学茶者的笨拙显现于他们的茶汤和泡茶的姿态之中，他们可能无法准确的将茶中滋味完美展现，那笨拙僵硬的姿态与颤颤巍巍发抖的手，屡屡犯错时涨红的脸颊，这般天真模样于茶中照见，茶汤便记录了此时的他。 我初学茶时也是这般，全神贯注却也颤颤巍巍，心思全在如何把这泡茶泡好这件事情上，不计较它的来处，也不计较它的年龄，而自己在茶汤里也喝到了最直观的感受——好或者不好。老茶人的笨拙却是于一杯茶里走了千山万水，似是翻山越岭的修行，待回过神来，如梦初醒。一路来摒弃了所有多余的东西，愕然发现茶不过是之前的茶，于水中翻滚，而动作亦如初见它时的笨拙，长途跋涉返璞归真。 - 6 - 心静了，才能感受到茶的真正滋味
关于茶，千人千感，对待的态度自然不同。而我对待茶，都以当时心境为主。心情平和时，只需一个盖碗便能吃得一杯好茶；心情苦恼时，便会准备一个盖碗，一个公道杯，一个品茗杯。当一个人专注在某件事上时，所有心思便能投入其中，而将那恼人的事情都抛诸脑后，在泡茶、分茶的过程中心情也变得平和。 当内心平静，喜悦之时，喝茶也就有了仪式感，静坐调息入茶境，凝神聚气，冲泡一杯禅意入茶，茶香素雅芬芳，沉香悠远，茶汤鲜爽，滋味醇爽，口感顺滑，回甘味道温和，静心细品一杯茶，如此才算得上感受茶的真正滋味了。 - 7 - 茶短情长，都是生活本来的样子
爱喝茶的人便多喝一些。喝茶不多的人便少喝一些。重要的是一起感知当下的时间，通过当下的时间来感知当下的体验。喝茶是和任何一种消遣，放松的方式一样，让一同雕刻时光的彼此更加互相了解。能陪你喝茶的人，能陪你感受当下的人，都是在你心中有一席之地的那个人。 相信每一个人对生活有不同的态度。相信每一泡茶对当下有不同的滋味。茶是香气，让时间有话可说。人是懂得之后，让彼此有心所驻。 一泡茶的周期是有限的，从茶的香出起伏到渐渐淡去，记录着茶的过程，茶很短，香气却留了下来。人和人相处，是彼此的珍惜与包容，记录着生活的点滴，情很长，却是细水长流的积攒。 ·排版编辑✎ 兮浅 ·图片来源：文人空间 投稿：成为弘益撰稿人。研究爱茶人的衣、食、住、行、用……分享对茶、生活、美学的践行与感知。在弘益茶道美学，用你的文字，标记你的美好。详询弘益撰稿人制度可加微茶师微信（wechashi） |
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