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怎样在饮食上保护好自己的眼睛

 养生与益寿 2020-07-22
2011-07-26 19:50:14|  分类: 眼睛明亮 

      眼睛,被人们喻为“心灵的窗户”。它是五官之首,是人的重要器官。人人都希望自己有一双明亮、有神、动人的眼晴,而要保护好自己的眼晴,饮食调理是生活中比较实用的办法。中医认为,肝开窍于目,也就是说养眼可以先从养肝开始,眼晴的正常功能是靠肝的滋养。
      眼晴需要的营养首属维生素A。维生素A缺乏时,会使眼晴的角膜、结膜干燥发炎,导致干眼病,严重的可致夜盲症。因此,应常食富含维生素A的食物,如动物肝脏、蛋类、奶制品、鱼肝油、西红柿、胡萝卜、菠菜、生菜、豌豆苗、韮菜等。
      平时应多吃健眼的食物,保护眼晴健康,防止近视及其他眼疾。健眼食物有:牛奶、小米、核桃、胡萝卜、菠菜、大白菜、西红柿、黄花菜、空心菜、枸杞子、菊花、海带、香菜及新鲜水果。
      近视眼患者平常可多吃舒肝明目的食物,如蓝莓、枸杞、西红柿、胡萝卜、鱼类、粗粮、柑桔类水果与红色果实。要注意少吃那些加重近视的食物,如糖、肉和全脂奶酪。
      干眼病者应适当多吃动物肝脏、蛋、奶等维生素A含量丰富的食物。
      远视眼者应多吃大蒜、洋葱、脱脂牛奶、干果、动物肝脏,忌吃肉和用动物油烧的菜。
      白内障与老花眼患者最好多喝水,要多吃杂粮、绿色蔬菜和生菜、胡萝卜、西红柿,多吃新鲜水果,特别是柑桔、葡萄、柠檬、香蕉、杏子,定期吃些含钙食物,避免喝酒、抽烟,少吃动物脂肪和糖。
      青光眼患者眼压过高,为了减低眼压,应吃些大蒜、洋葱,少吃油腻食物,不要喝茶、咖啡,酒,完全戒烟。
      眼晴怕光,爱流泪,视物模糊、发痒,有烧灼感,导致视觉疲劳,这与缺乏核黄素有关,应多吃猪心、羊心、牛心、红色瘦肉、蛋、乳、豆类、鱼类、糙米、绿色蔬菜、酵母等。
      电脑工作者应多吃胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、桔子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物,以补充维生素A和蛋白质。平时可経常喝茶,茶叶中含有茶多酚等活性物质,有吸收与拮抗放射性物质的作用。

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