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千里溪山最佳处，一年冷暖酒泉厂 ——汝阳酒祖杜康控股公司考察记 周公倡导复兴酒香风清也醉人， 魏武横槊赋诗短歌绝唱留天地。 杜康是古代传说中的“酿酒始祖”，始于周朝。杜康酿酒遗址在汝阳县城外二十五公里蔡店乡杜康村。该村三面环山，一溪旁流，柳暗花明，风景秀丽，杜康河纵贯南北，两岸峡隙，百泉涌湧，清洌碧透，这便是杜康酝酒取水之处。又称“酒泉沟”。因此杜康酒也成了历史名酒，故有“仙酒，贡酒”之称。历代文人墨客与它结下不解之缘。常以诗颂酒，以酒赋诗，诗增酒意，酒助诗长，觥筹交错，华章汗牛，魏武帝曹操赋诗，“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧？惟有杜康”的《短歌行》闻名于世，成为千古绝歌。建国以来，党和国家领导多次到此视察，十分关心和支持这个国粹酒业的发展。 杜康酒属浓香型，它以优质小麦和精选糯梁酿制而成。其味道清澈透明，柔润芳香，醇正甘美，回味悠长，有“开门香十里，隔壁醉三家”的美誉。适当饮之，有生津润喉，驱寒活血，增食振神，健身益脾之功效，受到历代饮酒爱好者的青睐和赞赏。 今天，春和景明，暖阳普照，气温升高，兰天白云，应学生之约陪同几名客户赴汝阳酒祖杜康考察。距厂区数里浓郁清醇的酒香随风扑鼻而来，顿觉神清气爽，舒心润肺，好不惬意。进入厂区，办公大楼雄伟壮观，群芳争艳，绿树成荫，仿佛进入到绚丽烂漫的公园之中。 进入号称天下第一酒窖，真是让人大开眼界，连声称奇，宽敞开阔的窖内，一坛坛珍藏老酒整齐摆放，鱗次栉比，仿佛进入酒的世界，浓浓的酒香让人心旷神怡，目不暇接，由衷感叹酒祖杜康的盖天神功。 随后又兴致勃勃地参观杜康酿酒遗址公园，楼榭亭台，碧水小桥，书法碑林，牡丹争艳，綠树芳菲，酿酒的先祖塑像栩栩如生，活灵活现，穿凿时光，让人看到古人酿酒的神奇技术，体会到酿酒文化的源远流长，博大精深。 中午，学生盛情款待，品尝一号原浆美酒的甘香清醇和蔡店卤肉宴的美味佳肴！ 紧张的一天不虚汝阳之行，满载而归，赏心悦目。 作者简介：唐新智，笔名清平雅士，网名梦笔生花，在宜阳县农业银行工作，副科级，曾任县行办公室主任、党委办主任、机关支部书记。业余爱好:广交朋友，喜欢打羽毛球、乒乓球，爱旅游、品茶、写小诗。 |
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