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故乡的构树 构树在老家田间地头、沟边崖边、路旁林间、塬上河滩、房前屋后随处可见。 每到春天，构树就争先恐后长出嫩嫩的绿绿的叶子，圆圆的泛着绿色，点缀着乡村田野，一派欣欣向荣，给人希望。 四月初，构树枝上就会长出很多构穗夹在叶子中间，个头不太大，青绿色，像一只只毛毛虫在树技间玩耍，柔柔软软，飘逸美丽。 这时侯，人们便釆摘嫩的构穗做蒸菜，方法也很简单，将摘来的构穗冲洗净，淋完水放在盆子里撒少许盐和油，和面搅拌均匀就可以上笼蒸了，大约二十分钟就可以出锅，这时候的构穗热气腾腾飘散着香味是很诱人的，盛在碗里用蒜泥香菜调料和香油拌匀即是一顿美味。如果喜欢吃辣的，淋上辣椒油根据自己口味调制，味道比蒸肉还鲜美。 到了五六月份，构树正是枝繁叶茂的季节，可以割叶子喂猪，叶子中间有白色浮汁很有营养，猪吃了膘肥体壮，是上等的绿色饲料。 这时候爱美的女孩子会摘肥大的构叶包指甲，构叶上有绒毛发涩，包指甲不易脱落，过一晚上第二天去掉构叶，指甲草就能将指甲染得鲜红鲜红很好看。男孩子会将构枝上的皮撕下来拧成鞭子使劲打陀螺抽得很响，也可以拧成粗绳拴在矮树上荡秋千，玩的很尽兴。 到了八九月份，孩子们最喜爱的构果成熟了，有粉色的，白色的，挂在枝头不但能招来蜜蜂，也能让人垂涎三尺，其中白色的最甜，摘下来含在嘴里甜甜的滋味可以和桑葚媲美，赛过南方的荔枝。 每当孩子们釆摘构果时，大人们总会在一旁提醒别贪吃，小心烂嘴角。其实构果是一种良药可以补肾清肝、明目利尿，小时吃了那么多从来没烂过嘴角。现在想来，大概是大人们从安全角度编造的善意的谎言吧？因为构果大多长在沟边技头釆摘有危险。 故乡的构树，对我或许就是一种思念，一种埋藏在内心的记忆，在家乡这个能生长的地方，摇曳着多风多雨的年龄，把根深深的扎在这片土地里…… 张守亚，河南省洛宁县底张乡庙沟村人，河南世纪汇通员工，喜欢看书练字，热爰生活，业余爱好用文字自娱自乐！作品散见于艺笋、天涯知己、新长江文学、豫苑文风、灵犀炒笔等文字平台，主编《亲情十三家》入围中国网。QQ736591543.微信号18339792606 |
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