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给学生一个展示的机会 神奇的黑木耳 上海明德外国语小学 黄晏妮 大家都见过、吃过黑木耳，但是你一定不知道它的神奇之处吧，接下来就让我具体地介绍一下黑木耳吧！ 我先拿来一些干木耳，开始观察，我发现干木耳的形状奇形怪状的，没有哪两个是一样的，有的像含苞欲放的小花苞，有的像一个小小的碗。它的颜色是黑灰色的，上面还有许多皱褶，这些皱褶很像老人脸上的皱纹。摸上去有点粗糙，硬硬的。闻上去有股浓郁的香味，我想这就是木耳的香味吧。 我把三片干木耳小心翼翼地放进了温水里。我发现干木耳遇到水以后，它们由黑灰色瞬间变成了深黑色。不一会儿它们的身体慢慢变大、变软，还不停地冒着大大的气泡。 最后，木耳成形了。它们的颜色呈黑棕色，体积比原来大了很多。湿木耳看上去像一只只小耳朵，摸上去也软软的，像摸着小耳朵一样，也许这就是它名字的由来吧。泡好的湿木耳闻上去有一种淡淡的清香，和干木耳很不一样。吃上一口湿木耳，咬上去脆脆的，像吃海蜇一样，只是味道有点淡，要是加点佐料做成凉拌黑木耳一定很美味。 黑木耳的神奇之处还在于它有许多功效，可以补气血，被称为“素中之王”，那是因为它身体里含有许多铁元素，可以治疗缺铁性贫血。它还可以减肥、防癌、治疗便秘、预防血栓、预防动脉硬化…… 黑木耳有这么多作用，我们以后一定要多吃黑木耳哦！ 我是梅子老师，我专注于小学教育！
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