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周末,从煮一壶茶开始

 大秦笔记_文旅 2020-07-24

      一周,一睁眼,周一;一闭眼,周五。

      寒冷已被太阳赶走,周六从清晨的太阳开始。

      今天去哪里?郊外,还是办公室?

      工作中的人,想着的是目标进展;生活中的人,想着的是郊外看看。

      工作是生活,生活在工作,我先从煮一壶茶开始周末。


      洗一把壶,燃一堆火,烧一壶水,煮一道茶。

      每一步,慢慢的,小心翼翼。慢生活,心静静的,心无杂念才是享受。

      煮茶,便煮边看,水的沸腾,叶的舒展;

      煮茶,便煮边闻,香的飘逸,器的安逸;

      煮茶,便煮边静,茶的舞蹈,心的安静。


      10分钟后,第一道茶出汤,褐红圆润,禁不住浮现在非洲与HATEM“沙漠煮茶”的情景。当时的我们,用铜壶煮茶,出汤后不停冲泡,还加了糖,以泡沫多少判断煮的优劣,喝在口味以麻麻的感觉为佳,真的是“重口味”。


      曾经沧海,自那以后,我边喝不惯清淡之茶。周末在家,时不时,也尝试着煮茶,久而久之,上瘾。

     2016年,我却“神不知鬼不觉”地喜欢上了煮着喝的青砖茶。同样是喝过一次,再也无法忘记。羊楼洞青砖茶,味美汤醇,据说还刮油,对于我这样的吃肉的中等胖子,正合适不过。

     有的人喜欢泡着喝茶,我喜欢煮着喝茶;有的人喜欢看看叶底闻闻香,我喜欢拿块儿青砖撬几小块儿沸水煮着的过程;有的人喜欢品尝茶中的苦涩与香味,我喜欢品尝茶味的柔和与醇厚。


     羊楼洞青砖茶,真的不赖,“沉淀即品位”!

      喝一杯茶,想一些事儿,心静下来,今天还是工作吧!

      周末,从煮一壶茶开始。

     (博主 “营销十年—秦” 8月天空湛蓝)

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