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回复“茶”，获得一条最新资讯！ 相对于勐海茶区的其他几座古茶山而言，帕沙古茶山如同与世隔绝一般，显得寂静了许多。将帕沙茶山单独列为勐海新八大古茶山之一，是茶文化学者考察了勐海茶山后，《普洱茶原产地——西双版纳》一书中提出。原本相对于勐海勐宋的茶山面积，帕沙茶山与其是可以平分秋色的！可却因帕沙茶山所处地理位置特殊，使得所能涉足之人少之甚少，因此影响了帕沙茶山在西双版纳州古茶山排行榜。关于帕沙古茶山的详细介绍，说茶网记者风浔er在《新八大茶山之帕沙》一文已作详细解读。接下来，在本文中，将说茶网的各位读者介绍新八大茶山之贺开。 一 地理位置 贺开茶山，位于云南省西双版纳州勐海县（勐海县东南部）勐混镇，北面接南糯山茶区，东邻拉达勐水库，西面俯望勐混坝子，南连布朗山。 二 茶山文明 贺开（释名：“最先看到太阳之地”）古茶山是西双版纳州迄今保存较好，连片面积最大且最具观赏价值的的古老茶山之一。 贺开古茶山，海拔1400米～1700米之间，土壤以红壤、黄棕壤为主，少数民族寨不少，古茶园主要分布在邦盆老寨、曼弄老寨、曼弄新寨、曼迈，面积约9000多亩。贺开古茶园海拔1400—1700米之间，据统计现有连片古茶园8010亩，且均为普洱茶种。 茶山上聚居着不少拉祜族村寨，有2600多人的拉祜族村民。其中，古茶树生长在村民的房前屋后，同与山寨相连的茂密树木相互映衬，构成了一幅“茶在林中，寨在茶园”的自然和谐的古茶园景观。近代，贺开也是西双版纳较为著名的茶区之一。 三 贺开茶特点 贺开古茶园古茶树，属乔木古树。以贺开古茶山古树茶采制的普洱茶生茶，看其外观：条索细长且黑亮紧结；观其色泽：汤色金黄明亮；品其滋味：香气高纯有微兰香感，高香甜偏苦，苦涩度稍高，回甘快而持久，水性顺而饱满，茶气醇厚，层次感丰富，杯底香高而持久，山野气息气韵较强。 譬如说2017年南茗佳人《贺开》古树春茶的200克小饼，冲泡时，茶汤金黄透彻宛若琥珀色，细嗅公道杯，馥郁花蜜香萦绕在杯中。品上一口，茶汤里携裹着花蜜香，顺滑下咽，喉咙清甜。 茶汤5泡时，喉咙有馥郁茶香随着一股气流徐徐往上，随着呼吸飘散；9泡时，整个喉咙清凉开阔，口腔中清润甜香。茶汤中虽有稍微苦涩，回甘生津所带来的甜味，却是迅速冲散苦涩的，协调了茶汤的滋味。 下一篇持续更新《新八大茶山之布朗》望各位敬请期待，持续关注说茶网！ 下一篇持续更新《新八大茶山之布朗》望各位敬请期待，持续关注说茶网！（作者：风浔er，文章系说茶网原创，未经允许，禁止转载）。 |
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