普洱茶一直被称为“可以喝的古董”,也就是说普洱茶年份越久,品饮价值也就越高,经过时间的酿造,普洱茶的香气与滋味会越来越好。 于是,很多茶友会在家里小心存放一些自己的普洱茶,但如何才算是正确的存放方法,便成为了大家的“心头之痛”?接下来小编带大家一起来看看,普洱茶存放的3个陋习,你是否有避开呢? 01. 第一大陋习:生熟普洱混着放 一直以来都有“喝熟茶,存生茶”的说法,虽然它们同是普洱茶,但是制茶工艺却不同。家庭存茶时,尽量别将它们放在一起,因为生茶是基本没有经过发酵的茶类,因而后期的转化程度更大,而熟茶则是经过发酵的茶类,大部分茶性已经稳定,陈化程度相对稳定。 此外,二者在口感上也大相径庭,如果合并存放,容易互相串味,会在香气、滋味上有一定的影响。 小编建议:家庭存放普洱茶,可以用纸箱,或是柜子,把生、熟茶分开摆放,可堆放在无异味、干燥的环境内,只要不是叠加在一起都是可以的。 02. 第二大陋习:将普洱茶置放在露天 有些茶友,看似对普洱茶深爱有加,但他把收藏的茶饼像宝贝一样展示出来,放在书架上,或者阳光可直射的地方,供人参观。 其实,这并不是在存普洱茶,这种做法对普洱茶有着极大的伤害,因为室内的异味,过于干燥或潮湿的空气,日光中的紫外线都是普洱茶陈化的大敌,一旦长期这样放置,空气流通会促进茶叶中微生物的繁衍,会加速茶叶的陈化。 小编建议:茶叶有很强的吸附性,所以在家里存放普洱茶,千万不要放在有异味或味道很杂的空间附近,例如卫生间、厨房、新买的柜子等等,尽量选用紫莎缸、土陶罐来储存,密封性能好也能隔绝异味。 03. 第三大陋习:过度通风存放普洱茶 过度通风存放普洱茶,还有一个很重要的点,就是“聚茶气”,有条件的茶友可以设一个专用的房间存茶,尽量让普洱茶放在一起,让他们汇聚茶香,这个环境需要通风,但也不是过度的通风。 因为过度通风不但可能会让普洱茶含水率降低,后期转化停止,也容易将空气中的有害病菌带入普洱茶,所以普洱茶并不适合通风环境下长期存储。适当的让普洱茶“呼吸”,对其后期的转化会有一定的帮助。 小编建议:存茶的环境要保持适当的通风状态,不要将普洱茶全部散乱堆放,大家可以用大的牛皮纸封装起来,尽量让茶放在一起,避开有异味的物品,适时通风。 不管是喝茶不怎么讲究的老百姓,还是资深的老茶友,买了普洱茶回家后,都要将其好好地存放,给它时间好好的转化。 还有,尽力避免这些错误的存茶方式,在家庭中应当正确存放普洱茶,那么,相信几年之后,普洱茶会有更好的效果。 酷爽一夏 |
|
来自: 海阔天空wslas3 > 《文件夹1》