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三伏天，高温出汗会使人体失去大量矿物质和维生素，所以呢，这个时候饮食要注意调理下，多喝点汤汤水水，跟广东老火汤一样，广东人爱喝糖水是出了名的，尤其在盛夏时节各式各样的消暑糖水最受欢迎。南瓜莲子红枣汤是我家经常喝的糖水，完全没有技术含量，简单煮一煮就挺好吃的，带着淡淡的清甜，美味又营养。
制作南瓜莲子红枣汤需要用到的食材有：南瓜，红枣，莲子。南瓜是生活中最常见的食材之一，有着细腻的口感，加上丰富的营养，虽然看起来不起眼，对于减脂的亲们可是神仙般的食物啊，儿童吃了南瓜可以促进生长发育，女性吃了对皮肤好，而且南瓜中所含的果胶可以调节胃内食物快速吸收。三种食材搭配在一起，用冰糖炖煮，味道软糯清甜，冰镇后口感更佳！特别是女性朋友，一定要常喝，美容养颜，睡眠好，比面膜好用多了。让我们来看看具体做法吧！
【材料】：红枣 9颗、南瓜 250克、莲子 50G、冰糖 适量、桂花 少许
【做法】：1、把南瓜去皮，洗净。注意要切大块点，把有须的地方最好处理掉。
2、红枣和莲子洗干净了一起放进锅，加适量的清水，喜欢汤水多的就多加些水，用大火煮开转小火煮30分钟，南瓜比较易熟，所以先煮莲子后再加入南瓜继续小火煮20分钟。
3、最后如果觉得南瓜不够甜，可以放点冰糖调味，冰糖的量可随个人喜好增减，整个屋子都充盈着南瓜的香气。
4、 煮好后就可以盛出来吃啦，很甜，喜欢的话可以再加点桂花增添风味，很简单的南瓜红枣汤，冰镇后口感更佳，也请你在炎炎夏日中喝上一碗吧。
【小提示】： 1、红枣最好要去核，去掉后吃起来安全，还不容易上火。 2、若是平日里吃得不是很甜，那不用放冰糖也可以的，毕竟南瓜和红枣也都是有甜味儿的。 |
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