把核桃放锅里蒸一蒸，想不到太厉害了，很多人不知道，省钱又实用

哈喽，大家好，今天要分享的是一个生活小妙招，那就是如何对核桃进行去壳处理。核桃，是众多干果种类中最平价也是生活中最常见的，其营养丰富，有着很好的补脑作用，我们可以多吃上一些。

核桃虽然好吃，但是想要吃到核桃肉是非常不容易的，其外壳非常坚硬，用手去掰的话掰不开，用牙齿去咬的话又容易伤到牙齿，正因为这样，市面上也出现了很多的核桃开壳器，虽然能很快把核桃去壳，但却不能保证核桃肉的完整性。

但是核桃的坚硬外壳却让很多人望而却步，其实掌握对的方法，我们也能徒手将核桃外壳掰开。首先，我们需要取出家里的铁锅，往锅中加入适量的清水，并把蒸笼给放到锅里，再把所要去壳的核桃给放到蒸笼上。

核桃壳在遇到冷水以后，就会迅速收缩，从而让核桃壳和核桃肉分离，更有利于我们后续的去壳。放到冷水中浸泡两分钟以后，把核桃控水捞出来，然后我们就可以开始剥核桃了。用手捏住一个核桃，用手往外用力一掰，核桃肉就出来了。

在生活中，如果我们需要着急用核桃肉的话，就可以采用这个方法，只需把核桃放到蒸锅当中，煮上几分钟就可以了，对比用核桃去壳的工具，这更加方便快捷，又不怕伤到手，如果你已经学会的话，也去买上一些核桃来试一试吧。

第二个方法，我们要采用摸的方式，拿起一个核桃掂一下重量，如果感觉轻飘飘，没有多少分量的话，则证明是坏果、空果。第三个方法，要拿起核桃放到鼻子下闻一闻，一般陈果或者是坏果都会有一股哈喇味，我们在购买时要仔细甄别。