土豆的做法是多种多样的,可以煮着吃,可以蒸着吃,可以炒着吃,无论是什么样的做法都可以将土豆做成一道非常美味,非常下饭的美食,那么今天咱们给大家分享一个土豆非常不一样的吃法,土豆泥油炸饼,做出来之后外酥里软,营养美味。那么接下来咱们就一起去看一下这道土豆泥油炸饼的做法吧。 【制作食材】土豆,白糖,面粉,食用油 【制作步骤】 1、土豆准备两个个头中等的就可以了,如果特别大的话就准备一个。土豆先充分清洗干净,然后再去皮。 2、去皮之后,咱们要将土豆切成尽可能薄的薄片,因为这样非常容易蒸熟,而且咱们要用蒸出来土豆做土豆泥,就需要将土豆蒸的熟,蒸的很面,这样才能够做出很细腻的土豆泥来,否则的话里面会有很多的土豆颗粒,不好吃。 3、加入的面粉不要太多,能够和成比较软的一点的面团就可以了。 4、咱们加入的食用油要稍微的多一点,因为咱们这个是油炸饼。在炸的时候要用小火慢炸,炸到表面焦黄酥脆的时候就可以了,用的火千万不要太大了,把油炸饼炸的糊了,那样就非常不好吃了。 |
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