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现如今，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重养生，俗话说：“养生先养肝”，肝脏作为我们人体最大的代谢组织，不仅每天负责着我们人体的代谢和解毒，同时也是我们人体各脏器维持正常运作的重要基础，一旦肝脏受损，不仅会直接影响其他器官的正常运作，更重要的是还会诱发各种疾病发生，其中便包括人人“闻之丧胆”的癌症。 其实，很多肝脏疾病的发生都与我们日常饮食有关，例如这3种食物，最好避而远之！ 食物一：酒精 酒作为一种社交场所常见的饮品，在日常生活中，无论是亲朋聚会还是合作洽谈都离不开酒的身影，然而，酒精在进入人体之后，将近9成以上都是通过肝脏来代谢的，尤其是对于本是就肝不好的患者来说，如果过量饮酒，则会直接给肝脏增加负担，长而以往，肝脏会逐渐变硬，继而出现酒精肝以及肝硬化的发生。 食物二：油炸食物 油炸食物是我们日常生活中比较常见的食物之一，也是很多人比较喜爱的一种食物，然而对于肝不好的患者而言，长期吃油炸食物无异于雪上加霜，这是因为，很多食物经过高温油炸之后，当中会含有大量的油脂和铝元素，不仅会增加肝脏负担，还会抑制体内酶的活性，继而影响肝脏的正常代谢，引起毒素堆积。 食物三：动物内脏 在我们日常生活中，经常可以听到“以行不行”这句话，其实这也并非完全正确的，尤其是对于很多肝不好的患者而言，如果长期吃一些动物的内脏不仅不能够起到养肝的作用，反而还会给肝脏造成负担，这主要是因为很多动物肝脏中，重金属含量高，毒素沉积厉害，长期服用会加重肝的排毒负担。另外，动物内脏中，一般含胆固醇较高，若经常吃，不但会造成动脉硬化、动脉堵塞还会诱发脂肪肝。  那么对于肝不好的患者而言，在日常生活中，该如何才能把肝养起来呢？ 1；朿灵芝泡水养肝 中医认为：朿灵芝味甘、归肝、大肠经，其富含丰富的硒元素、胆碱以及多糖类营养成分，其中多糖类物质能阻止肝脏中的脂褐素的生成、阻碍肝组织过氧化、有助于肝脏SOD活性的增强，而硒元素被誉为肝脏的保护因子，大部分的乙肝病毒都能被它抵御，肝脏损伤后，还能辅助修复肝脏，让肝脏慢慢变好，尤其是对于平日里用眼较多，长期面对电脑工作、肝火旺、体胖、便秘的人群不妨多喝。 泡水方法：黄芪3克、朿灵芝5克，枸杞10粒把三种食材放在一起搭配泡水或者煮水喝，（连喝10天停5天为一个周期，连续坚持一个月养肝效果惊人。）  2；菊花泡水养肝 菊花作为我们日常生活中比较常见的一种食材，尤其到了夏季，深受人们的喜爱，中医认为：菊花性甘、苦、微寒，归于肺、肝二经，具有疏散风热、清肝明目、平抑肝阳等功效，现代研究发现：菊花中含有丰富的维生素A铁、锌以及硒元素成分，能增强肝脏的代谢速度，减少体内毒素堆积，此外，对于修复受损肝细胞也有很好的辅助帮助。 泡水方法：取菊花5克、茉莉花3克、玫瑰花3克。加水以大火加热滚开后，再改为小火煮10分钟即可关火，温热饮用。  3；葛根泡水养肝 葛根是我们日常生活中比较常见的一种食物，葛根属于一种具有极高药用价值的药食同源食物，也是老少皆宜的食物，在古代，更是享有“千年人参”之美誉，现代研究发现：葛根中含有丰富的黄酮类化合物、葛根素、大豆甙、生物碱等多种有效成分，可以促进肝脏毒素、脂肪排泄，起到保护肝脏的作用，尤其是对于本身就肝不好的患者而言，没事的时候喝上一些，或助你养肝排毒，身体更健康。  此外：对于一些慢性病患者，除了合理的饮食以外，在日常生活中还应做好定期的肝功能检查，随时了解肝脏的健康状况，当然，如果你能养成良好的生活习惯，每天保持合理的锻炼，乐观开朗的性格，你的肝脏就会更加健康。 |
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