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夏天，各种水果大量上市，不仅品种多，价格也相对比较便宜。香蕉是一种非常受欢迎的大众水果。香蕉不仅营养丰富，价格也特别便宜，本土香蕉才两块五一斤，花十几块钱就可以买上一大盘。香蕉具有通便的作用，常吃香蕉可以防止便秘，这也是家中常备的原因。 但是，香蕉是一种不易保存的水果，买回家的香蕉，如果2-3天不吃，就会发黑，也不能吃了，只能扔掉了。那么，买回家的香蕉应该怎样保存，才能储存得更久，新鲜不坏呢？今天，厨娘就与大家分享一个，水果店老板教我的保存香蕉的小妙招。今天才知道，保存香蕉原来这么简单，学会这1招，放9天都新鲜不坏！ 保存香蕉小妙招 第一步：取一个盆，加入半盆清水，加入3-5克盐，搅拌均匀，把香蕉放入到淡盐水内，清洗一下。 第二步：因为很多商家为了香蕉好保存，都是在香蕉不成熟的时候就摘下来，然后人工干预它，再发往全国各地。在保存香蕉之前，要先把香蕉表面的催熟剂清洗干净，用厨房纸或者是卫生纸，将清洗干净的香蕉擦一下，将表面的水分擦干。 第三步：用纸巾把香蕉头部包好，再用干净的旧毛巾或干净的旧秋衣，把香蕉整体包好。我用的是我家孩子。小时候没用的干净尿布。这种纱布透气性比较好，无论做屉布还是包其他食材，都很方便。 第四步：香蕉包好以后，再装到塑料袋里，这样保存起来，放十天半个月香蕉都不发黑，不会坏。 |
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