街头转角一个简易的地摊,游客行人围观购买。生意如此火爆到底是卖啥呢。这是一对母子摆的小吃摊,两人忙活个不停。他们卖的是本地菜头果,手工制作的。经过简单的加工特别的香,外地人来都会特意过来吃上一份。 路过的人也停下来观看,生意很火爆。据摆摊的大妈说他们这里摆摊已经十几年,算老字号了。这些菜头果都是自己亲自做的,外地人很少吃过都会闻名来吃一份。我们一直都是卖2元一份,没涨过价。 大妈的儿子正在拿刚做好的小吃给客户,客户正要付钱。其实很多人说脏,但是我们是了好几年不一样这样健康活着吗?白色的果油炸过变成金黄色,外焦里嫩的香。 这些就是手工做的大块菜头果,也叫萝卜果。本来是一整块,为了方便售卖就切成长方形的块状。 现炸“切糕"刚出炉的很香,可惜要吃还要等了,这些都被客人下单了。 油炸之后的美味就是这样,一份2块钱。管饱是不行的,但是尝鲜确实不错,而且吃多容易上火。路过的购买一般也就买一份而已。这是我们这的地道小吃。 一位大爷正在享受美食,一份两块钱对大爷来说是很实惠的。这样一天下来,摊主大妈说可以卖掉几百份,虽然利润不高,但实在。现在这种手工小吃摊越来越少了,很多人都不想动手自己做,传统的手艺越来越少,这种摊子真的不容易。 |
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