【原】这种长在烂草堆里的野味，农民随手捡，城里人花钱也买不到

曾几何时世道一直在变，曾经不稀罕的东西成了香馍馍，曾经泛滥的东西，如今高价难求。这种现象好像到处都是，特别是那农村的东西，在城里可是一个比一个吃香了，其中有一种长在烂草堆里的野味，农民随手就可以捡，而城里人花钱也买不到，成了稀罕货。到底烂草堆能长出什么东西来呢？还是野味，那可是稀罕的不得了啊。好了，且往下看吧。

这种烂草堆里长出来的野味叫阳荷，是一种多年生的姜科植物，在农村主要生长在烂草堆，那里营养丰富，每当9月份的时候，都能入竹笋一样从地里冒出来。阳荷最为一种稀罕的蔬菜，只有到季节的时候才有，而且是一种纯野生蔬菜，这人工目前还种植不来的。阳荷在野生的环境下，生命力很强，可以不用农药，不用管理就能长得很好。

做为农村人，最大的好处也许就是免费吃阳荷了，在9月份到11月的时候，农村很多地方都能捡到阳荷，只需在烂草堆里走一遍，拿着小箩筐就能捡的满满的，农民随手捡，吃不完。这阳荷一般很少有人会拿去卖，都供自家食用，所以在市场上很难能够买得到。曾经不少城里人下乡说要买阳荷，甚至想出高价求购，结果还是买不到，有时候是没人愿意卖，有时候是不到季节真的没有。

那么阳荷为何这么抢手呢，其主要原因可能不需要多说了，那就是营养价值很高的。阳荷本身含有多种氨基酸蛋白质，营养丰富，还具有一定的药用价值，阳荷本身作为蔬菜食用，有一种独特的香味，它可以祛风止痛、止咳平喘，对于便秘和糖尿病都有一定的疗效。经常食用阳荷还能有延缓衰老的作用呢。

你们吃过阳荷吗？其味道是否真的很鲜美呢？记得小时候没事了放学就到牛圈边上的草堆上找这种阳荷，捡回家之后大人还会夸我们厉害呢。