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现在我们的生活可是越来越好了，食物的种类也是越来越多，尤其是各种各样的海产品，即便我们所在的地方没有大海，可是在菜市场各种海鲜还是应有尽有，任君挑选。常言道有钱还有啥吃不上的。今天小编就给大家介绍一种营养丰富的野味。有人称它黑乎乎一只浑身都是刺，不能用手抓，拿它炒饭吃能“飞檐走避”，好像练就了九阳神功一般厉害。 对于海胆，我们还是比较熟悉的，大多数的人都吃过。虽然说味道不错，不过外观可是让人欣赏不来，浑身都是刺，小小的海胆，刺却非常长，可是比自己的本体还要长了不少，让人一看就感觉十分的危险，而且要是密集恐惧症的人可是一点都受不了，看起来迷迷糊糊的。最主要还是只有一个颜色，黑乎乎的让人觉得十分恶心，惹人讨厌。据了解这海胆的刺不仅仅是简单的刺，而是海胆自己的保护伞，里面可都是毒素，所以可是不能用手抓啊，不然手里会留下一个一个的小眼眼，还会很疼，一般人可是都受不了，要是中了毒可就不是那么好处理的了。不过大家又都不傻，浑身都是刺，肯定不能用手抓的，不过还是要提醒大家注意。 海胆不光外面的刺上有毒，身体里面的卵巢也是有毒，就像一个身绑着炸弹的人。不过海胆的营养十分丰富，是一种比较传统昂贵的中药材。不少人看中医的时候，或许就有可能出现海胆这样的字眼，其营养价值很高。海胆还可以滋阴补肾，对于男生女生都是大补之物，尤其是月经不准的女孩子，吃点海胆疗效可是很明显。但是海胆是典型的高蛋白，高脂肪的食物，所以还是不要吃太多，不然一不小心可能就会发胖，还可能会导致高血脂，所以大家吃海胆都要适量，最好都要遵照医嘱来服用，如果要是只是平时补身体的话，偶尔吃个一次两次就可以了。它就像人参一样，价值很高，可却不能多吃，吃多了就物极必反了。 小编最爱的就是海胆炒饭，味道很好，而且营养也很丰富。虽说只是一个简简单单的炒饭，不过这可是大补之物，有些人还夸张的说吃了海胆炒饭就可以“飞檐走壁”。虽然说没有这么邪乎，这么神奇，但这夸张的词汇不正是表达海胆的丰富的营养吗？不过市场上的海胆价格也是有点贵，小编也没有经济条件常吃。当然了，为了避免营养过剩，大家也不要吃的次数太多。
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