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我国国土面积大，所以在这片广袤的土地上出产的各种食物的种类也非常的丰富。我们日常所见到的食物，蔬菜种类也很多，比如我们农村经常种植的白菜、菠菜、香菜、土豆儿，这些都是在农村非常常见的农作物。但是如果是在海边从小生活的朋友们，他们日常饮食吃的都是大海里面生长出来的一些食材。在海边生活的人们，经常会吃到新鲜的海鱼，还有海带和紫菜。今天我们所要介绍的一种食物，就是在海边生长的。这种菜的名字叫做羊栖菜。 羊栖菜是海边独有的一种蔬菜，可能大多数人都从来没有见过这种菜，今天我们就来共同了解一下羊栖菜，羊栖菜和别的蔬菜相比外形非常的不同，羊栖菜的外形让人看着觉得恶心。羊栖菜的外形看起来黑乎乎的，如果不认识羊栖菜的人，第一次见到羊栖菜一定会认为那是一堆头发丝。这种植物实际上是一种藻类植物，它们有很多的名字，不同的地区对它们的叫法也都不相同，也有人叫它们海大麦。这种植物的形状各不相同，有的羊栖菜能够长到将近半米长，最长的能够达到两三米。 羊栖菜在我国南方的沿海很多地区都有分布，它们生长在岩石上，经常在海边玩耍的朋友一定会见过这种菜，在岩石上黑乎乎的，它们的叶子非常的尖，又尖又细。在我国可能只有在沿海地区生活的朋友才能够吃过这种菜，对于大多数朋友，我们吃的更多的是紫菜和海带。可能即便是在海边看到了这种菜，也不知道这是一种可以食用的植物，但是在日本，由于日本临海。所以日本人经常吃一些海里出产的食物，羊栖菜就是日本人特别爱吃的一种菜，日本人把羊栖菜称作为“长寿菜”。 为什么日本人将羊栖菜称作为长寿菜呢，主要是因为羊栖菜具有非常丰富的营养价值，富含多种维生素和食用纤维，以及一些人体必需的微量元素。同时还具有提高人体免疫力的作用，能够有效的降低胆固醇，降低血压，据说还有抗癌的作用，常吃羊栖菜。还可以疏通肠道。羊栖菜体内富含丰富的食物纤维，可以预防肠道疾病的发生，日本本土的羊栖菜无法满足市场需求，所以现在日本每年都从我国大量进口羊栖菜。
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