|
随着时间进入4月，正是迎来小龙虾大规模上市的季节。小龙虾在美食领域绝对算得上的无人能敌的，占据各地夜宵市场年年销路夺冠。那么大家知道小龙虾产自哪里吗？要是从几十年说起，那就是要算外来物种，如果从现在来说，目前国内大部分小龙虾都是产自湖北地区的。 可是今年湖北属于受“新冠”影响最为严重的省份，其中不仅人类生活受到影响，连小龙虾市场也遭受重创。在3月初的时候就有专家预测，今年小龙虾必定受到很大影响。进入3月中旬之后，在湖北各地开始爆料各种价格低迷，销量走不动的新闻。 仅从价格上来说，小龙虾往年进入4月之后就开始火爆，市场消费强度大，价格随消费强度加大不断上升。与去年同期小龙虾的价格50~60元一斤与当下30元一斤（数据来源于江夏区4月7日小龙虾统货报价）对比，就是直接腰斩成半而已了。 简单的数据分析，从60元高价跌到30元高价，其实在去年7月份的时候就有行内人士表示小龙虾行业要崩盘，而依据笔者看来，假如今年没有“新冠”直接影响，小龙虾产业可能还会有良好的发展，但受“新冠”影响之后，原本去年下半年就萧条的小龙虾市场，如今肯定是雪上加霜，养殖户苦不堪言。 不过仅从消费市场的价格来看，还完全不足以说明小龙虾行业的发展状况。加上小龙虾种苗的行情，或许就更有足够的依据来说明今年小龙虾市场的悲剧了。从某商务水产行情走势分析上就可以看出，3月初开始小龙虾虾苗就出现低迷现象，那时候湖北地区还处在紧张地抗“新冠”时期，养殖户根本没法从事小龙虾养殖。 但从3月初到4月7号为止，各大农产品市场开始恢复秩序，成品小龙虾走量缓缓恢复，但小龙虾苗却一直跌价，如今更是跌破底价。江夏区去年同期小龙虾苗行情在30~35元之间，今年4月之后，小龙虾苗直接跌到了5~7元，直接是这几年最低价格，早就跌破了农民设定的底价。无论从虾苗跌破底价方面还是成品小龙虾价格腰斩方面，养殖户均表示扛不住了。 从小龙虾苗的市场反应出两个问题，一是自去年小龙虾后期价格暴跌之后，养殖户对养殖小龙虾产生了抵触，不少养殖户打算今年不再继续养殖，导致小龙虾虾苗卖不动。二是小龙虾苗投放本该在3月之前，结果因“新冠”影响大面积积压，导致3月之后小龙虾苗只能低价抛售，市场供过于求，价格自然就一天天下跌。 随着市场消费逐渐恢复，成品小龙虾市场走量十分迅猛，相比上月养殖户还表示卖不动，如今卖不动的问题基本已经得到解决，只是价格上依旧只有30元一斤。如此亲民的价格也让触发了当下的消费动力。全国小龙虾日消费量从3月初的卖不动，到如今增长到上百万斤（数据来源于近期全国小龙虾消费市场的走量，仅供参考）。 |
|
|
